VIDEO: Lag søt kirsebærsyltetøy selv

1. Bestem hvilket konserveringssukker du vil bruke. 3: 1 betyr at du bruker tre kilo kirsebær for ett kilo sukker. Hvis du liker det litt søtere, kan du også bruke konserveringssukker 2: 1, men da må du justere mengden frukt deretter. Konservering av sukker 1: 1 anbefales ikke for søte kirsebær fordi det gjør syltetøyet for stivt. (Konservering av sukker er også tilgjengelig på fruktosebasis for diabetikere.)
2. Rengjør først syltetøyglassene normalt, og skyll deretter med klare vann slik at det ikke blir noe skum før du tørker dem av.
3. Vask de søte kirsebærene grundig og pass på at du bare bruker god frukt til syltetøyet som verken viser tegn til råte eller av Form demonstrere.
4. Frukten må nå stilkes og pitted. Dette er spesielt profesjonelt med en cherry pitter, men du kan også sette en hårnål på en vinkork og bruke den til å fjerne kirsebærgroene.
5. Ha kirsebærene i kjelen og la dem ligge med en spiseskje eller to sukker juice tegne.


Kirsebærsyltetøy - en oppskrift med marsipan

Kirsebærsyltetøy smaker selvfølgelig best når du lager det selv. Med denne enkle ...

instagram viewer
6. Sett først gryten på svak varme, og øk deretter temperaturen sakte til frukten koker.
7. Fruktene må koke i ti til femten minutter til de er myke. Avhengig av hvor liten du vil ha frukten, rør med en treskje eller visp. Du kan også bruke en stavmikser til å hogge frukten.
8. Tilsett deretter sukkeret under omrøring jevnt, slik at syltetøyet ikke brenner seg. Blandingen må koke i minst tre minutter etter koking.
9. Du kan skylle syltetøyglassene en gang til med varmt vann for å sikre at de ikke sprekker
10. Fyll syltetøyglassene til randen. Lukk deretter skruehetten og snu glassene opp ned. Etter en time kan du snu brillene igjen.
11. Nå kan du skrive fine etiketter for brillene dine eller dekke dem med stoffduiler. Og så: God mat!

Det smaker spesielt godt syltetøyhvis du har et glass eller kirsch rom sette inn. Du kan også blande de søte kirsebærene med andre ting frukt som sure kirsebær, jordbær eller bananer. Fantasien din er grensen.