Meng bier op de juiste manier met Fanta

Er is de beroemde Radler, de mixdrank bier en meestal limonade. Maar is dat het echt?

Dit zijn gemengde bierdranken

• Ja, er zijn altijd discussies en zelfs ruzies over wat een wielrenner werkelijk is. Bier is er altijd, maar er zijn veel regionale variaties. In het origineel zou het de limonade zijn, maar in sommige gebieden is het een gele limonade zoals de Fanta of ook Mineraalwater, bijvoorbeeld in Noord-Duitsland.
• In het oosten smaakt de mixdrank goed met frambozen- of bostrolimonade en in Beieren en Oostenrijk als Almdudler met kruidenlimonade.
• Veel Gemengde bierdranken worden ook gemaakt met witbier dan mengsels met citroen, maar veel vaker met cola gemaakt.

Er zijn dus veel variaties en veel namen voor, maar het belangrijkste is dat het goed smaakt. En daar komt het aan op de juiste mix.

Hoe bier te mixen met Fanta

• De mengverhouding is meestal de helft bier en de andere helft Fanta.
• In restaurants wordt de Fanta bijna altijd eerst in het glas geschonken en daarna het bier er bovenop. Het is sneller omdat het niet zo veel schuimt. Maar het smaakt niet zo lekker omdat het mengen slechter is. De alcohol in het bier maakt het makkelijker en het blijft er bovenop zitten.
• Neem dus wat meer tijd en schenk eerst het bier in het glas. Maak het halfvol met een klein schuimkraagje en vul dan heel voorzichtig de rest op met de Fanta. Zo krijg je een goed gemixte mixbierdrank met Fanta en kun je op elk moment genieten van deze lekkere verfrissing, vooral in de zomer.