გასცეს სამუშაო ცნობარი კვების მრეწველობაში
სამუშაოს მითითება შეიძლება ჟღერდეს ლამაზად, მაგრამ ენობრივ გამონათქვამებს შეუძლიათ დამალონ სრულიად განსხვავებული შეფასებები. არსებობს ერთგვარი "კოდირებული ენა" სამუშაოს მითითებისთვის. მაგალითად, გასტრონომიის საქმიანობისთვის მას შეუძლია შეასრულოს როლი, თუ რამდენად არის აღწერილი სტუმრების მიმართ ქცევა.
დასაქმებულის უფლება ა სერთიფიკატი დასაქმების შესახებ შედეგები 30 630 BGB resp. trade 109 სავაჭრო რეგლამენტიდან (GewO). სავაჭრო რეგულაციები მკაფიოდ განასხვავებს მარტივ და კვალიფიციურ სერტიფიკატს.
კვალიფიციური სამუშაოს მითითება კვების მრეწველობაში
- Მიხედვით ნაწილი 109 წინადადება 2 GewO, მარტივი სერთიფიკატი შეიცავს მხოლოდ ინფორმაციას საქმიანობის სახეობისა და ხანგრძლივობის შესახებ. ასეთი ჩვენება ერთია განაცხადი ჩვეულებრივ არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი სხვა დამსაქმებლისთვის.
- კვების მრეწველობაში ასეთი სერთიფიკატი ასევე უნდა შეიცავდეს რაც შეიძლება დიფერენცირებულ ინფორმაციას საქმიანობის სახეობის შესახებ, შეძლებისდაგვარად. თუმცა, თუ ვინმე მხოლოდ ჭურჭლის რეცხვას აკეთებდა სამზარეულოში, მაგალითად, ასეთი დიფერენციაცია შეუძლებელია.
- თითოეულ თანამშრომელს ასევე შეუძლია მოითხოვოს კვალიფიციური სამუშაო მითითება, რომელიც ასევე უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას მისი მუშაობისა და მისი ქცევის შესახებ შრომითი ურთიერთობის ფარგლებში.
- თუნდაც კვების სერტიფიკატით საქმიანობის საქმიანობაში, პრობლემა შეიძლება იმალებოდეს აქ დეტალებში. რაც უფრო მარტივი იქნება საქმიანობა, მით უფრო მოკლე იქნება სამუშაოს მითითება. უ. ა არ არსებობს ინფორმაცია მენეჯმენტის ქცევის შესახებ მარტივი საქმიანობისთვის სამზარეულოში ან როგორც მიმტანი მენეჯერული ფუნქციის გარეშე.
- ვინც იერარქიაში შედარებით დაბალ დონეზე მუშაობს, ასევე არ შეიძლება ელოდოს, რომ სამუშაო მითითება შეიქმნება უმაღლესი იერარქიის დონით. რესტორნის ბიზნესში სამზარეულოს ასისტენტის შემთხვევაში, მას არ ექნება ხელმოწერა რესტორნების ქსელის საბჭოს მიერ. სიტუაცია განსხვავებულია მენეჯერული თანამშრომლისთვის, როგორიცაა რესტორნის მენეჯერი, რომელიც პასუხისმგებელია საკუთარ თავზე.
სამუშაოს მითითება უნდა იყოს ისეთი, რომ დასაბუთებული იყოს დამსაქმებლის თვალსაზრისით ...
ინდივიდუალური ფორმულირებების ნაკლოვანებები
- სერტიფიკატის ფორმულირების პრინციპები, რომლებიც დიდწილად შემუშავებულია იურისპრუდენციის მიერ, ასევე გამოიყენება კვების ვაჭრობაში.
- მიმტანს, რომელიც დამოწმებულია სერტიფიკატში, რომ ის ყოველთვის ცდილობდა ყოფილიყო პუნქტუალური, გამოიცემა დამამცირებელი განაჩენი. რადგან სინამდვილეში ეს უფრო მეტს ნიშნავს, რომ ის ყოველთვის აგვიანებდა - ის უბრალოდ ძალისხმევას აკეთებდა შედეგის მიღწევის გარეშე.
- ეს ყოველთვის ეხება რესტორნის მუშაკს, რომელიც ძირითადად დასაქმებული იყო სამზარეულოს ტერიტორიაზე სტუმრების მიმართ გამოკვეთილი ქცევა შეიძლება მიუთითებდეს იმაზე, რომ ისინი ზრუნავენ თავიანთ სტუმრებზე ფაქტობრივი სამუშაო ადგილი ნაკლებად ზრუნავდა.
- ამიტომ სერთიფიკატი ასევე უნდა იქნას განმარტებული იმ თვალსაზრისით, თუ რა არის ზედმეტად გადატანილი წინა პლანზე კონკრეტული სამუშაო დავალების გათვალისწინებით ან რაც საკმაოდ დუმს.
დასაქმებულს ასევე აქვს უფლებამოსილი კვალიფიკაციის მითითება მარტივი სამუშაოებისთვის. თუმცა, ეს იქნება ნაკლებად დეტალური, ვიდრე აღმასრულებელი ხელისუფლების შემთხვევაში.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
