ვიდეო: ცხელი ჟოლოს დამზადება
ცხელი ჟოლო სწრაფად მზადდება. თუმცა, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს მართლაც ზუსტად ადრეა ემსახურება დესერტი შეიძლება გაცხელდეს და ამიტომ მართლაც ცხელი იყოს მაგიდაზე.
როგორ მოვამზადოთ ცხელი ჟოლო
- გამოიყენეთ დაახლ. 150 გრ ახალი ჟოლო. უკიდურესად მგრძნობიარე ხილი მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში უნდა იყოს გარეცხილი და შემდეგ დახარისხებული. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ის, რაც ჯერ არ გაუკეთებიათ ხილი საკუთარი ბაღიდან.
- ჩაყარეთ წითელი კენკრა ქვაბში და გააცხელეთ საშუალოზე დაბალ ცეცხლზე.
- როგორც კი ხილი დაიშლება, მოკლედ გადაყარეთ სოუსი და გადმოდგით ღუმელიდან.
- თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი აურიეთ
- თუ ბავშვები არ არიან, ჟოლოს დაუმატეთ ჭიქა ჟოლოს სპირტი ან გრაპა. რაც აძლევს დესერტი განსაკუთრებული შეხება.
თავად მოამზადეთ ჟოლოს ნაყინი - ასე მუშაობს
ჟოლოს უგემრიელესი ნაყინი არ არის შესაფერისი მხოლოდ ზაფხულში ბავშვების მოსაზიდად. ამისათვის თქვენ უნდა ...
ახალი ხილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გაყინულიც გამოიყენოთ. კენკრა მსუბუქად გაადნეთ ქვაბში, შემდეგ გაათბეთ როგორც ზემოთ აღწერილი.
ცხელი ჟოლო და შესაძლო კომბინაციები
- ცხელი ჟოლო საუკეთესოდ ერწყმის ცივ დესერტს. ვანილის ნაყინი შესაძლებელია სპონტანურად - და ამ დელიკატესს აქვს დაცული სახელიც: ცხელი სიყვარული!
- მიირთვით გაცხელებული ხილი კრეპებით. ამისათვის გამოაცხვეთ 2 თხელი ბლინები გარეთ, გააფართოვოს მათ და დაასხით ცხელი ჟოლო მათ. ასევე არის პატარა ბურთი ნაყინი ან ნაღების თოჯინა.
- მოამზადეთ დესერტის ფირფიტა ნაჭრის გაწევით რეიტინგი მოათავსეთ მასზე და დაასხით ორი სუფრის კოვზი ცხელი ჟოლო.
- ვანილის ან შოკოლადის პუდინგი ცხელი ჟოლოთი ასევე ქმნის იდეალურ კომბინაციას. დაალაგეთ დესერტი ჭიქებში. ამისათვის შეიყვანეთ პირველი პუდინგი შიგნით და ბოლოს ხილი. ყველაფერი გვირგვინდება ნაღების თოჯინებით.