Vala šampanja klaasidesse
Olgu selleks hommikusöök voodis või stiilne pidu pere või sõpradega - vahuvein ja sobivad klaasid on kindlasti selle osa. Eriti šampanjahommikusöögiga voodis on see väga tüütu, kui šampanja selle valamisel üle vahutab. Seda äpardust on väga lihtne ära hoida, kui teate, kuidas vahuveini õigesti valada.
Kuidas säilitada vahuveini enne selle nautimist
Nii et vahuvein Prillidesse valades tuleb eelnevalt arvestada mõne asjaga. Sest isegi õige transpordi ja optimaalse ladustamise korral saate vältida vahujoogi mullitamist. Seetõttu pöörake tähelepanu järgmistele asjadele:
- Transportige vahuveini võimalikult väikese vibratsiooniga. Hästi sobivad pudelikorvid, kuhu saate šampanjapudelid püsti panna. Seevastu jalgrattakorvis üle äärekivide ja aukude kaudu transportimine on seevastu üsna sobimatu.
- Ärge hoidke vahuveini kodus lamades, vaid pange pudelid külmkappi või keldrisse. Vältige selle raputamist iga hinna eest.
- Kui šampanjapudel on ümber kukkunud, peaksite enne avamist kindlasti ootama pool tundi, kuni šampanja on jälle rahunenud.
Šampanjaklaasid - peaksite sellele tähelepanu pöörama
Kuid ainuüksi transportimine ja ladustamine ei taga seda, et vahuvein satuks klaasidesse ilma vahustamata. Olulist rolli mängivad ka prillid ise.
Vahuveini tuleks serveerida alati jahedas, sest see maitseb siis paremini. Samuti on oluline…
- Kasutage ainult spetsiaalseid šampanjaklaase, sest need võimaldavad aeglast, sihipärast valamist. Lisaks tagavad šampanjaklaasid tänu oma pikale varrele, et šampanja ei läheks selle jooja käest soojaks.
- Puhtad, rasvavabad klaasid on kohustuslikud, sest vahuveini väikesed süsihappegaasipärlid või Vahuvein Neile meeldib eriti väikeste mustusejääkide külge kleepuda ja seejärel kontrollimatult mullitada.
Kuidas vahuveini klaasidesse valada
Kui olete kõik hoiustamise, transpordi ja prillidega seotud punktid kinni pidanud, pidu mine ja võid šampanjat valada. Nii see käib:
- Esiteks valmistage ette puhtad, jahutatud klaasid.
- Avage šampanjapudel ettevaatlikult ja veenduge, et kork ei lendaks metsikult ringi.
- Võtke vasakust käest šampanjaklaas ja veenduge, et puudutate klaasi ainult varrest.
- Hoidke klaasi kerge nurga all - eelistatavalt umbes 20 -kraadise nurga all.
- Nüüd valage šampanja aeglaselt klaasi, kuni see on umbes pool täis.
- Nüüd viige klaas aeglaselt püstiasendisse ja jätkake vahuveini valamist.
Kui kasulik see artikkel teile on?