Alkoholi ja alkanooli erinevus
Alkohol ja alkanool ei ole mingil juhul üks ja sama, isegi kui mõlemal on hüdroksüülrühm -OH. Kuigi see rühm määratleb alkoholid, peab ülejäänud alkanool seevastu vastama ka teatud kriteeriumidele.
Alkoholid võivad olla alkanoolid, kuid mitte kõik alkanoolid ei ole alkohol. Segane? Seejärel tehke endale lihtsalt selgeks erinevused kriteeriumides, mis peavad olema täidetud aine klassifitseerimiseks ühte kahest rühmast.
Seda me mõtleme alkanoolide all
- Alkaanid tähistavad orgaanilist keemia küllastunud ained, mis koosnevad eranditult süsinikust ja vesinikust. Süsinikud moodustavad ahelaid, kuid mitte rõngaid. Alkaanis on seega x süsinikuaatomit ja 2x + 2 vesinikuaatomit.
- Alkaanid on saadud alkaanidest. Neid määratleb üks või mitu hüdroksüülrühma. Hüdroksüülrühm on funktsionaalne rühm, mis koosneb ühest hapniku- ja ühest vesinikuaatomist. Kui ainel on kaks hüdroksüülrühma, nimetatakse seda alkaandiooliks, kui kolm, siis alkanetriooliks (nt glütseriin).
Seevastu need on alkoholid
Seega võite öelda, et alkanoolid on küllastunud ühendid, millel on vähemalt üks hüdroksüülrühm. Ja kuidas seda võrrelda alkoholiga?
- Alkoholide rühm seevastu on suurem. Seda määratleb asjaolu, et üks või mitu hüdroksüülrühma on seotud süsinikuaatomiga. Ülejäänud osa on alküülrühm, st süsiniku- ja vesinikuaatomite ühend, kuigi pole täpsustatud, kas see on küllastunud või mitte. Alkoholid võivad seega olla alkanoolid, kuid ei pea olema.
- Alkoholi all mõeldakse sageli etanooli. See ühend koosneb kahest süsinikuaatomist, viiest vesinikuaatomist ja ühest hüdroksüülrühmast. Ühendus on küllastunud. Selle tulemusel on etanool alkoholide esindajana üks alkanoolidest.
Polüvalentseid alkohole kasutatakse aeg -ajalt koolis, tööl või igapäevaelus ...
Nii on selgunud, et alkohol on alkanool, kui see on küllastunud. Etanool kui alkoholide esindaja täidab need kriteeriumid.
