Смажена паличка з пельменями
Якщо ви вирішили подавати смажені ходулі з варениками з хліба, є обидва варіанти рецепт приготування м’яса, а також пельмені з хліба, які ви робите самостійно може.
Інгредієнти:
- 1,5 кг задньої свинини
- 250 г нарізаних свинячих кісток
- сіль
- води
- 1 чайна ложка насіння кмину
- 4 зубчики часнику
- 3 столові ложки свинячого сала (альтернативно олії)
- для вареників:
- 250 г кубиків хліба
- 1/16 л олії
- 1/2 цибулини (нарізаної)
- петрушка
- майоран
- сіль
- води
- 1/4 л молока
- 3 яйця
Смажена паличка - ось як вона працює
- Щоб приготувати смажену паличку, вам слід спочатку води Покладіть в каструлю і доведіть до кипіння з кмином і сіллю. Потім покладіть палицю у воду і дайте їй кипіти в каструлі добрі півгодини. Після цього підніміть це м'ясо вийміть із заварки і дайте їй стекти.
- Тепер візьміть ніж і розріжте шкірку поперек м’ясного волокна. Потім щедро потріть м’ясо насінням кмину, сіллю, а також пресованим часником.
- Тепер розігрійте сковороду на плиті і додайте трохи сала, щоб воно розтануло.
- Свинячі кістки надають смаженій паличці особливий смак, який ви тепер рівномірно розподіляєте по сковороді, щоб можна було покласти на неї паличку. М'ясо таким чином не висихає. Нарешті, переверніть м’ясо через кілька хвилин.
- Тепер поставте деко в духовку, яку ви розігріли приблизно до 170 градусів Цельсія. М’ясо повинно простояти в духовці близько двох годин. Тим часом, обсмажте раніше обсмажену паличку Фонд/ Підлийте і переверніть м’ясо після першої години випікання.
Рецепти бройлерів - ось як це працює, легко і особливо смачно
Бройл означає смажити, смажити на грилі і походить з англійської. ...
З смаженої тушонки зробіть вареники з хліба
- Якщо ви хочете подавати вареники з хлібом із смаженою паличкою, спочатку обсмажте цибулю з олією на сковороді, щоб він став золотисто -жовтим. Потім введіть молока і нехай весь вміст каструлі ненадовго закипить.
- Тепер вилийте вміст каструлі в кубики хліба і добре перемішайте інгредієнти.
- Потім приправте сіллю, майораном і петрушкою.
- Як тільки суміш для пельменів охолоне, тепер можна використовувати Яйця додайте і добре вимісіть все, якщо хочете подавати вареники з хлібом із смаженою паличкою.
- Натисніть кнопку тісто Нарешті, добре покладіть його в миску і дайте трохи відпочити.
- Нарешті, але не менш важливо, змочіть руки чистою водою, щоб вони були гладкими Вареники може формувати.
- Потім покладіть вареники з хлібом у киплячу підсолену воду і дайте вмісту горщика настоятися добру чверть години.
Наскільки вам корисна ця стаття?
