ВІДЕО: Тісто для печива занадто липке - ви можете це зробити
З будь -яким хорошим пекарем може статися, що тісто для печива стало занадто липким, але не впадайте у відчай, тому що за допомогою кількох хитрощів це тісто знову приємно і пружно.
Збереження клейкого тіста для печива - варіант 1
Ваше тісто занадто липке і просто не зійде з рук, а воно просто липне повсюди?
- Потім додайте трохи борошна, прибл. жменька, цього повинно бути достатньо, щоб ваше тісто знову стало податливим.
- Якщо тісто для печива прилипає до ваших рук, нехай хтось інший вам допоможе, але вони повинні покласти борошно на ваші руки.
- Якщо потерти руками об миску, тісто в найкоротші терміни зійде з рук, а разом з ним прийде і частина борошна.
- Але не перестарайтеся з борошном, інакше тісто вийде занадто твердим, і згодом ви не зможете його розкачати.
Розкачати пісочне тісто
Розгорнути пісочне тісто не складно? Для тих, хто коли -небудь був крихким ...
Цукрова пудра проти липкого тіста для печива
- Якщо ви не хочете використовувати борошно або у вас нічого не залишилося, ви також можете використовувати цукрову пудру як альтернативу.
- Знову візьміть жменю цукрової пудри і додайте її в липке тісто для печива.
- Тепер ретельно вимісіть і перевірте, чи все ще липне.
- Якщо він все ще липне, краще використовувати борошно, інакше тісто буде занадто солодким.
Покращте клейке тісто для печива
- Інший спосіб поліпшити клейке тісто для печива-поставити його в холодильник на 1-2 години.
- Оскільки холод робить тісто трохи твердішим, його легше захоплювати і з ним легше працювати пізніше.
- Крім того, він більше не настільки липкий від холоду.
Веселіться випікаючи і не повішайте голови, якщо тісто стане занадто липким. Тому що за допомогою цих порад ви збережете будь -яке тісто.
