VİDEO: Kerevizleri çiğ yiyin

Kerevizleri çiğ yerseniz, kerevize kıyasla tat olarak bir fark göreceksiniz. Kerevizin tadı kerevizden biraz daha ekşi ama yine de çok lezzetli.

Kereviz çiğ - hardal aromalı salata

Aşağıdaki tarif yaklaşık 2 porsiyon malzemelerle uygundur.

1. Kereviz hazırlanmadan önce soyulur. Kabuğu oldukça kalın olduğu için kerevizi bolca soyabilirsiniz.
2. Kereviz dilimleyici ile bir kase üzerinde şeritler halinde kesilir.
3. Ardından limon suyunun yanı sıra şeker ve tuzu da ekleyip bu malzemeleri kerevizle iyice karıştırın. O zaman her şeyin biraz geçmesine izin verin.


Bir parti için salata hazırlayın - Yılbaşı Gecesi için iki tarif

Yılbaşı partisi için bir salata getirmeniz istendiyse, işte burada ...

4. Su ısıtıcısında bir şeyler kaynatın Su üzerinde.
5. Küçük bir kaseye hardalı koyun ve ardından kaynar suda karıştırın. Homojen bir kütle oluşturmak için her ikisini birlikte çırpın.
6. Ardından zeytinyağını hardalı ve ardından limon suyunu karıştırın.
7. Bu malzemeleri kremsi bir sos elde edene kadar karıştırın ve ardından tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.
instagram viewer
8. Salata sosunu kerevizin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Önce Sert Salatayı ıslatın ve maydanozla süsleyin.

Ev yapımı Waldorf salatası yiyin

Ayrıca bunun için salata kereviz çiğ olarak kullanılır. Malzemeler ile 12 kişilik salata hazırlayabilirsiniz. Böylece bir sonraki barbekü partinize mükemmel uyum sağlar.

1. İlk adımda elmaları hazırlayın. Bunlar yıkanır, soyulur, dörde bölünür, çekirdekleri çıkarılır ve daha sonra çubuk veya dilimler halinde kesilir.
2. Daha sonra kereviz temizlenir ve soyulur. Daha sonra kerevizi soğuk su altında kısa bir süre yıkayın ve salata kasesinin üzerine rendeleyin.
3. Ananas dilimleri küp küp doğranmış. Konserve meyve kullanıyorsanız, önceden bir elek üzerinde süzün ve ardından kereviz ve elmalara ekleyin.
4. Cevizler küçük küçük doğranır. Bunu yapmadan önce, garnitür için biraz fındık ayırın.
5. Küçük bir kaseye limon suyu, tuz, şeker ve biraz karabiber koyun ve her şeyi karıştırın.
6. Daha sonra mayonez ve ekşi kremayı ekleyin ve her şeyi sos haline getirin.
7. Şimdi sosu salataya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Waldorf salatası yaklaşık 4 saat demlenmelidir.
8. Servis yapmadan önce salatayı kenara ayırdığınız cevizlerle süsleyin.

Bu salatada ananas yemekten hoşlanmıyorsanız, bunun yerine mandalina kullanabilir veya meyveyi tamamen bırakabilirsiniz.