VİDEO: Peynir tabağını kendin yap
Ek yazar: Anne-Kathrin Ellhorn
Peynir tabağını kendin yap - peyniri seç
- Her şeyden önce, elbette, peynire ihtiyacınız var. Peynir tezgahından farklı peynir türleri satın alın. Daima bütün bir parçayı alın ve dilimleri değil.
- Seçimlerinizi çeşitlendirmeye çalışın. Hafif peynir ve güçlü alın. Krem peynir ve kamembert peyniri de peynir tabakları için çok uygundur. Küçük bir büfe için beş ila altı farklı türden güzel bir seçim yeterli olacaktır - herkes için bir şeyler var.
- Ev yapımı peynir tabağı için paketlenmiş peynir almayın çünkü tadı genellikle uzun sürmez.
Dekorasyon ve yan yemekler
- Peyniri düzenleyin. Bunun için büyük bir tahta tabağa veya güzel bir cam tabağa ihtiyacınız var. Kesilmemiş farklı peynir türlerini tabağa koyun. Bununla birlikte, her peynirin bir parçasını, başka bir yol olmadan kesebildiğinizden emin olun.
- Şimdi peynir tabaklarınızı süsleyin. Üzüm zorunludur. Açık ve koyu üzümlerle kısa sürede güzel bir dekorasyona sahip olacaksınız. Sadece peynirlerinizin arasına küçük salkımlar koyun. Renklerin uyumlu etkileşimine dikkat edin.
- Üzümlere alternatif olarak hemen hemen her birini kullanabilirsiniz. sebzeler kullanmak. Küçük kiraz domatesleri veya turplar çok popülerdir. İncir peynir tabağında da harikadır.
- Özel bir göz alıcı arıyorsanız, havuçtan kendiniz küçük çiçekler yapabilirsiniz. Bunun için sebze soyucu ile temizlenmiş havuçtan ince bir şerit kesin. Şimdi şeridi sarın ve peynirin arasına sarın. Şimdi ruloları biraz ayırırsanız, küçük bir gülünüz olur.
- Soğuk bir bira bazı peynir çeşitleriyle, özellikle de doyurucu olanlarla iyi gider. Aksi takdirde, peynir tabağı ile meyveli olanı tavsiye ederiz. kırmızı şarap ya da genç bir beyaz şarap.
Şarap ve peynir - Fransız atıştırmalık tabağı bu şekilde hazırlanır
Fransa'da şöyle denir: "Qui dit fromage, dit vin". Bunun anlamı: Kimin peyniri varsa...
Son olarak, peynir bıçağını ekleyin veya kalın bir sert peynir parçasına yapıştırın. İşte bu kadar çabuk harika bir peynir tabağı yapabilirsiniz.
