VİDEO: Karidesli bir dalış
Karidesli daldırma - aioli tarifi
Aioli tipik olarak yumurta ile yapılır. İşte bu leziz tarifin tarifi daldırma karides için:
- Önce sarımsakların kabuklarını soyun ve doğrayın. Bunun için bir sarımsak presi en iyisidir. Tabii ki sarımsakları bıçakla da doğrayabilirsiniz.
- Ayrıca, ayırın Yumurtalar ve sarıları orta boy bir karıştırma kabına alın.
- Ayrıca karıştırma kabına sarımsak ve baharatlı hardalı ekleyin.
- Daha sonra tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın ki karışım çok köpürsün.
- Daha sonra zeytinyağını azar azar ilave edin ve yumurta karışımının zeytinyağı ile birleşmesi için kuvvetlice karıştırın.
- Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın. Ardından aioli'yi tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aioli'yi kendin yap - Blitz-Aioli bu şekilde başarılı olur
Aioli, taze baget veya ekmekle giden sarımsaklı bir mayonezdir.
Aioli'niz artık hazır ve karides ve taze beyaz ekmek ile dip sos olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!
Yumurtasız Aioli - işte böyle çalışır
Sağlık nedenleriyle çiğ yumurta yiyemiyorsunuz ya da aioli'yi hazırlamak için çiğ yumurta kullanmak istemiyor musunuz? O halde yumurtasız aioli için aşağıdaki tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Önce sarımsakların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Ardından zeytinyağı hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.
- Daha sonra aioliniz kremsi bir kıvam alana kadar kuvvetlice karıştırarak yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Alternatif olarak, aioli'yi bir mutfak aletinde karıştırabilirsiniz.
Bu aioli tarifleriyle eğlenin ve yemeğinizin tadını çıkarın!
