Tårta: dekoration med kuvert

instagram viewer

Couverture är inte bara mycket lämplig för bakning, utan även dekorationer för kakor och pajer kan enkelt göras med denna choklad. Fördelen med denna choklad är att den bara smälter vid låga temperaturer och när den smälts är den betydligt krämigare och stelnar snabbare än vanlig choklad. Detta gör det enklare att använda. Därför kan du göra kakdekorationer från couverture i många former själv med liten ansträngning.

Gör dekorationer av smält couverture själv.
Gör dekorationer av smält couverture själv.

Vad du behöver:

  • värmebeständigt kärl
  • kokkärl
  • gaffel
  • Bakplåtspapper
  • Kexformar

Smält kopplingen ordentligt

Innan din kaka- Gör en dekoration från couverture själv, den måste först smältas. Det kan sedan bearbetas mycket enkelt.

  1. För att smälta den behöver du en värmebeständig behållare, till exempel en mugg och en vanlig kastrull.

  2. Lägg så mycket i kastrullen vattentills halva koppen. Värm sedan vattnet på kokplattan. Det ska inte laga mat.

  3. Lägg koppen i hett vatten och lägg koppningen i små bitar i kärlet.

  4. Kopplingen blir jämnt flytande genom konstant omrörning. Så snart som

    choklad När konsistensen är jämn och krämig kan du ta bort koppen från varmvattenbadet. Kopplingen kan sedan bearbetas som önskat.

    5. Tårta - dekorationstips

    Genomarbetade kakor och pajer används vanligtvis vid vissa tillfällen, till exempel ...

Gör helt enkelt tårtdekoration från couverture själv

  • Lägg en bit bakplåtspapper på en bänkskiva för att skapa mönster och dekorationer. Du kan nu applicera couverturen i olika mönster på detta och låta det torka.

  • Du kan särskilt enkelt skapa mönster för kakor och Pajer gör med en gaffel. För att göra detta doppar du gaffeln i chokladen och använder den för att måla dekorationer på bakplåtspappret. Så du kan enkelt göra cirklar, spikar och många andra mönster och former själv. Så snart kuvertet har torkat kan det tas bort från bakplåtspappret och läggas på kakan.

  • Du kan göra kakdekorationer från couverture själv för varje tillfälle. Till och med stora formatmönster, till exempel hjärtan för tårtan för bröllopsdagen eller galler av choklad, kan göras på grund av den fasta konsistensen i koppningen.

  • Du kan också använda kexformar för att göra chokladflis. Lägg helt enkelt formen på bakplåtspappret och fyll den med lite choklad. Men bara botten ska täckas lätt, annars blir chokladflisen för tjock och kan inte längre ätas lika lätt.

  • Couverturen är också lämplig för direkt applicering på kakor och tårtor. Använd till exempel den smälta chokladen för att applicera svepande linjer med en gaffel. Genom att använda vit och mörk choklad kan du ställa in färgkontraster väldigt enkelt.

Hur användbar tycker du att den här artikeln är?

click fraud protection