ВИДЕО: Направите сами Самбал Оелек
Рецепт за самбал оелек
Врло брзо можете сами направити Самбал Оелек. За припрему самбал уља потребно вам је само неколико састојака:
- Да бисте припремили самбал оелек, прво одрежите стабљике свежих чили папричица.
- Чили папричице тада можете грубо исецкати ножем.
- Сада додајте млевену чили папричицу заједно са воде у шерпи, а затим воду прокухајте.
- Након што чили пирјате у шерпи 15 минута, кувани чили можете ставити у блендер.
- Такође ставите сирће, со, шећер и уље, а затим почните мешати самбал оелек.
- Коначно, све што требате учинити је ставити Самбал Оелек у малу зидану посуду и спреман је.
Самбал Оелек - оптимизујте рок трајања
Зачинску пасту Самбал Оелек увек треба користити штедљиво. Испада ...
Још једна могућност да сами направите Самбал Оелек
Ако желите да испробате различите верзије Самбал Оелек -а, можете и сами направити ову верзију:
- За овај самбал оелек прво морате огулити двије љутике, а затим их ставити у кухач.
- Након што огулите бели лук, можете га додати и љутики у сецкалици.
- Сада можете ставити мало маслиновог уља у мали лонац и након што га загрејете, у њега знојити ситно сецкану љутику и ситно сецкани бели лук.
- Затим у лонац можете ставити и сецкану чили папричицу заједно са исецканим парадајзом.
- Зачините чили масу сољу и бибером, добро измешајте састојке, па оставите да се кува 10 минута.
- Затим можете ставити састојке у блендер, додати мало воде па све измешати.
- Након што се самбал оелек поново охлади, можете га послужити.