Необични рецепти за колаче за једноставно поновно печење

Састојци:

• Колач од малина:
• Тепсија са опругом (26 цм)
• 6 јаја
• 1 прстохват соли
• 180 г шећера
• 150 г брашна
• 30 г скроба
• 500 г малина
• 3 листа желатина
• 400 г креме
• 100 г шећера у праху
• 200 г масцарпонеа
• Мерингуе колач:
• Тепсија са опругом (26 цм)
• 250 мл протеина из 8 јаја
• 200 г шећера
• 1 прстохват соли
• 2 кашичице ванилин шећера
• 1/2 кашичице лимуновог сока
• 150 г шећера у праху
• 30 г скроба
• 300 г боровница
• 250 г креме
• 30 г шећера
• 2 кашичице ванилин шећера
• 1 пк. Снег крут
• 2 цл шпирита од малине
• Пергамент папир
• Папир за печење
• Врећа за цеви
• Ледени колач:
• 6 жуманцета
• 200 г шећера
• 1 пакетић ваниле
• 100 мл еспресса (хладно)
• 250 мл креме
• Какао у праху

Пите нису за свакога, понекад су преслатки, понекад превише срдачни, али овим фанци новим рецептима за колаче заправо убедите све да поједу најмање 1 или 2 комада.

 Необични рецепти за колаче: колачи од масцарпонеа од малине

1. Рерну загрејте на 180 степени. Затим само намастите дно калупа са опругом, а не ивицу, а затим поспите са мало брашна.
2. Следећи корак је да набавите Јаја да се одвоји, па беланцу додати прстохват соли и умутити га док не постане чврст. Када тучете тврдо, додавајте шећер постепено изнова и изнова. Додајте половину шећера.
3. У међувремену, жуманца умутити са остатком шећера док не постану пенаста.
4. Сада се брашно помеша са скробом.


Печење шварцвалд торте - рецепт без алкохола

Наравно, можете себи олакшати и направити торту од Сцхварзвалда од ...

5. Сада се беланца подижу испод смесе жуманаца и посипају брашном. Затим сипајте смешу у калуп за опружну форму. Затим их ставите у рерну и пеците 40 до 50 минута.
6. Затим извадите калуп. Нека то колач охладите око 10 минута. А затим га пажљиво исеците из облика.
7. Под треба добро охладити пре него што га прережете два пута.
8. Сада долази фил, фино пире од 150 г малина. Успут, ставите желатин на хладно 10 минута воде натапање.
9. Затим исцедите желатин и растворите га у шерпи са 3 кашике воде, па га склоните са ватре и оставите да се загреје.
10. Затим се крема умутити док не постане чврста, желатин се подигне испод и умеша се и шећер у праху. Помешајте половину ове мешавине са малинама.
11. Сада су доњи делови премазани масцарпонеом и прекривени преосталим малинама. Затим прелијте остатком креме.
12. Затим се подлоге за колаче саставе.
13. На крају премажите торту кремом од малина тако да постане љуска колача. Затим торту ставите у фрижидер док не буде спремна за послуживање.

Мерингуе колач - необична идеја рецепта

1. Загрејте рерну на 100 степени горње и доње топлоте.
2. Затим је лим за печење обложен папиром за печење, на коме се помоћу таве са опружном формом исцртава круг.
3. Сада се беланца стављају у чинију за мешање и туку док не постану чврсти. Успут, стално додавајте шећер, со, ванилин шећер и лимунов сок.
4. Помешајте шећер у праху и скроб и додајте у беланца, па се безе сипа у врећицу за цевоводе (требало би да има највећу могућу рупу).
5. Сада узмите врећицу за цевоводе и спирално нацртајте круг на плеху тако да прскате округло дно.
6. Под се сада мора осушити у рерни 8 сати. Оставите врата пећнице одшкринута. Затим оставите да се дно охлади на решетки.
7. Сада се боровнице оперу и осуше.
8. Затим умутите павлаку са шећером и ванилин шећером док не постане чврста. Додајте стабилизатор креме као напојницу, биће брже. Умешајте и алкохол.
9. На крају, подлогу од безе премажите кремом, нанесите густо, а затим прелијте боровницама.
10. Фини колач је спреман.

 Заиста необичан колач: колач еспрессо

1. Прво поставите чинију са прозирном фолијом.
2. Жумањке помешајте са шећером и ванилин шећером у чинији са топлом водом (електричним ручним миксером), прибл. 5 минута док не постане кремасто. Затим скините чинију / шерпу са шпорета и наставите да мутите 2 минута. Затим додајте еспрессо на гутљаје.
3. Сада се крема умутити док се не укочи и постепено подиже у масу за еспрессо.
4. Затим ставите смешу у посуду са прозирном фолијом и ставите у замрзивач на 3 до 4 сата.
5. До Послужите Окрените колач од сладоледа на тањир и на крају га поспите какаом у праху.

Ово је један од лаких рецепата, али без обзира на све.