ВИДЕО: Сделайте лед лесной мастер самостоятельно с помощью льдогенератора

С автоматом для мороженого любой может быстро и легко получить вкусное мороженое. мороженое подготовить. Здесь вы найдете два вкусных Рецепты для очень хорошего Waldmeistereis. Однажды со свежим деревяным ворсом и яичным желтком, как в Италии. Тогда альтернатива с сироп. Для этого рецепта ингредиенты всегда могут быть дома на складе.

По-итальянски: мороженое деревяного с яйцом

1. Очень мелко нарежьте свежую древесную пыльцу.
2. В сливки засыпать капусту.
3. Добавьте сахар.
4. Проверьте вкус: для риса с древесной корочкой этот отвар должен быть очень сладким.


Приготовьте мороженое из страчателлы - вот как это работает

Если вы хотите приготовить вкусное мороженое из страчателлы, вы можете это сделать, либо ...

5. Если вы прокипятите базовую смесь один раз, аромат древесной корочки может хорошо распределиться.
6. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте яичные желтки.

Смесь с желтками больше не должна кипеть, иначе яйцо свернется. Но убедитесь, что температура настолько высока, насколько это возможно, около 70 ° C, чтобы все микробы, которые могут присутствовать в яйцах, были убиты. Перед тем, как заморозить древесный лед, измельченная масса должна

в холодильнике охлаждение.

Эффективное использование льдогенератора

1. Заморозьте контейнер для мороженого как минимум на 24 часа перед приготовлением мороженого с древесной корочкой.
2. Сложите все части вместе.
3. Включите машину, мешалка теперь должна вращаться медленно, но равномерно.
4. Остывшую базовую смесь залейте в машину через заливное отверстие.

Теперь на стенке контейнера застывает древесный лёд. Мешалка удерживает массу в движении, чтобы она не кристаллизовалась. Так получается кремовый и вкусный вальдмейстерий.

Альтернатива: сливочное мороженое с сиропом.

1. Смешать сливки, цельное молоко, сироп и сахар.
2. Попробуйте базовую смесь: сладость теряется, когда она замерзает.