ВИДЕО: Пить воду для приготовления спаржи?

спаржа можно не только есть, но и ложкой. Вы, вероятно, знакомы со свежеприготовленной спаржей в качестве основного блюда или гарнир или также суп из спаржи. Знаете ли вы, что вас называют спаржей? чай можно купить? Вместо этого вы можете просто пить воду для приготовления спаржи.

Пейте, а не выбрасывайте - кипяченая вода для спаржи полезна

• Хотя на 100% не доказано, что спаржа действительно обезвоживает, не переусердствуйте, когда пьете спаржевую воду. Кипяток не подходит для утоления жажды.
• Кроме того, вам следует воды пить, только если он не был солен. Когда дело доходит до обезвоживания, потребление соли контрпродуктивно.
• Если вы случайно выбросили воду для готовки, достаточно прокипятить хорошо промытую кожуру спаржи.

Рецепт супа из спаржи

Устали от спаржи, чая или кипятка? Тогда просто приготовьте суп из спаржи по этому простому рецепту.

1. Приготовьте бульон в кастрюле.
2. Очистите спаржу, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон. Дайте ему вариться на слабом огне 20 минут, пока он не станет мягким.
   instagram viewer
3. Перелейте масло во вторую кастрюлю и протрите в нем муку.
4. Затем влейте кипящий бульон через сито в заправку и энергично взбейте жидкость венчиком, чтобы не образовывались комочки. Кусочки спаржи остаются на сите.
5. Затем добавьте белое вино и снова вскипятите жидкость. Приправить солью и кайенским перцем.
6. Слейте осушенную спаржу обратно в бульон, добавьте сливки и дайте супу снова нагреться. При необходимости попробуйте еще раз.
7. Разлить суп по глубоким тарелкам и украсить чесноком. Служить Крем-суп из спаржи прямо сейчас.

Приятного аппетита!