Dieta pentru colesterol ridicat

Cum se determină colesterolul?

Colesterolul este grăsimea din sânge care este prezentă în mod normal în tot sângele. Există două valori diferite, valoarea LDL (lipoproteine ​​cu densitate joasă) și valoarea HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare). Aproximativ ¾ din grăsimi sunt produse de organismul însuși, restul intră în sânge prin alimente. LDL este considerat colesterolul „rău”.

Un test de sânge la medic este suficient pentru a afla nivelul de colesterol. Trebuie să fii treaz ca să-ți fie extras sânge. Un nivel de colesterol total sub 200 mg/dl și un nivel de colesterol LDL sub 115 mg/dl sunt considerate normale și bune.

Așa ar trebui să arate dieta dacă aveți un nivel ridicat de colesterol

Oricine crede acum că numai grăsimea din dietă este un factor decisiv se înșală. Deoarece

Corp transformă excesul de carbohidrați în trigliceride, ceea ce poate duce la arterioscleroză. Prea mult zahăr simplu, mesele gata, gustările și băuturile dulci cresc nivelul de grăsime din sânge, iar grăsimile sunt, de asemenea, depozitate în depozitele de grăsime.

În general, este unul bun Dieta cu multe legume, nuci si uleiuri cu o proportie mare de acizi grasi nesaturati pentru a favoriza. Acest lucru este valabil și pentru prevenirea nivelului ridicat de colesterol. Apropo, nu trebuie să te lipsești complet de ouă, mai bine doar de gălbenușul de ou.

unu dieta modificata cu grasimi este obligatoriu daca ai valori prea mari. Aici trebuie reduse toate alimentele care au o proporție mare de acizi grași saturați. Acestea se găsesc în principal în grăsimile animale, cum ar fi unt, brânză, smântână, cârnați și carne, precum și în grăsimea de nucă de cocos și de palmier.

ei ar trebui Evitați grăsimile trans. Acestea sunt grăsimi care sunt produse industrial din uleiuri. Aceste grăsimi trans se găsesc în alimentele comode și fast-food-urile.

Oricine îi place să mănânce carne ar trebui carne slabă, cum ar fi vițelul, puiul, curcanul, altfel tăiați cât mai multă grăsime de pe carne.
În cazul produselor lactate, este indicat să folosiți variantele cu conținut redus de grăsimi și, de asemenea, este important să vă asigurați că nu este inclus zahăr suplimentar.

Gătiți alimente fără grăsimi în cuptor si nu intr-o tigaie cu multa grasime sau in friteuza. Dacă vrei să gătești ceva în tigaie, ar trebui să aibă un strat care să folosească mai puțină grăsime.

abstinenta de la alcool, mai multa miscare și, dacă este necesar, reducerea greutății ar trebui să fie o chestiune normală.

Alimente bogate în acizi grași omega-3 sunt recomandate, precum și alimente bogate în fibre, cum ar fi ovăz rulat, tărâțe de ovăz, leguminoase, produse din cereale integrale, migdale si legume. Peștele este o alternativă bună la carne. Un cuvânt cheie rezumat pentru această formă de nutriție este: dieta mediteraneană.

După cum puteți vedea, nu trebuie să vă faceți fără totul dacă aveți un nivel ridicat de colesterol. Trebuie doar să fii mai atent la ceea ce mănânci. De asemenea, atunci când vine vorba de a determina dacă un aliment este bun sau nu, ar trebui să folosiți bunul simț. Toată lumea știe de fapt ce este sănătos și ce nu, nu numai cu colesterolul!