Morcovi glazurați cu ghimbir
Mulți oameni cunosc morcovii în tocană, ca legume crude sau ca legume secundare. Ghimbirul, pe de altă parte, este un ceai stimulant. Dar pot fi folosite și pentru a evoca rapid un fel principal extraordinar. Încercați doar această rețetă pentru morcovi glazurați cu ghimbir.
Ingrediente:
- 200 g morcovi proaspeți
- 1 bec de ghimbir de dimensiunea unui deget mare (aprox. 10 g)
- 3 linguri miere lichidă de albine
- 2 linguri de unt
- 2 linguri suc de portocale
- sare si piper
Morcovi glazurați în stoc de ghimbir
Acest fel de mâncare este o combinație a căldurii sănătoase și stimulatoare a rădăcinii de ghimbir prospețimea acră a sucului de portocale, dulceața mierii și nota ușor dulce a Morcovi.
- Pentru a face acest lucru, morcovii sunt mai întâi spălați bine și curățați de coaja.
- Apoi continuați să folosiți peeler și curățați morcovii complet într-un vas, astfel încât morcovii să devină tăiței cu panglică.
- Acum curățați rădăcina de ghimbir cu un cuțit de bucătărie și frecați-o foarte fin într-un castron mic.
- Apoi luați o tavă acoperită și topiți mai întâi untul în ea. Acum adăugați ghimbirul și morcovii. Acum totul este rotit bine. Acum condimentează totul cu sare și piper.
- După aprox. 2 minute, de asemenea Miere și sucul de portocale pentru a merge cu el. Zaharul se va carameliza la foc mediu si va glazura morcovii.
- Acum lăsați morcovii să glazureze puțin mai mult la foc mic, cu capacul închis, astfel încât să devină moi. Cu toate acestea, nu lăsați morcovii să gătească mai mult de 10 minute, astfel încât să nu se destrame și să-și piardă forma tăiței. Dacă este necesar, adăugați puțin suc de portocale, astfel încât preparatul să nu se usuce prea mult și să nu ardă. Morcovul trebuie gătit numai la o temperatură foarte scăzută, deoarece zahărul glazurat și caramelizat din amestecul de miere-ghimbir poate arde ușor.
Slăbește cu ghimbir - două rețete sănătoase
Vrei să slăbești cu ghimbir și cauți rețete delicioase pentru ...
Serviți morcovii calzi
- Gustați morcovii ghimbir glazurați înainte Servi din nou cu puțină sare și serviți așa Paste răsucite într-o farfurie adâncă.
- În loc de suc de portocale, puteți folosi o jumătate de măr ras.
- Acest fel de mâncare se potrivește foarte bine cu bucătăria asiatică, cum ar fi curry de pește sau legume.
Cât de util găsiți acest articol?
