Chili com carne de verdade

Ingredientes:

• 4 dentes de alho
• 5 colheres de sopa de óleo
• 500 g de cebola
• 2 quilos de bifes
• 2 pimentas
• 1 lata de tomate pelado
• 2 colheres de chá de cominho
• 1 colher de sopa de mel
• sal
• Pimenta
• 100 g alho-poró
• 1 lata de feijão
• Panela

Real chili con carne - uma receita original

1. As cebolas são descascadas e picadas muito finamente. Isso contribui para o refinamento do sabor do chili com carne. Em seguida, você pode refogar a cebola em uma panela com óleo em fogo médio.
2. Em seguida, pique os quatro dentes de alho e adicione-os à cebola na panela e deixe dourar.
3. Você pode cortar os dois quilos de bifes em cubos pequenos. Em seguida, adicione os cubos de carne à cebola e ao alho e deixe ambos selar na panela. Em fogo médio, é melhor fritar os cubos de bife para que eu no não fica muito seco.
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4. Enquanto a carne continua a selar na panela, você pode dividir os tomates em quatro e depois colocá-los na panela. Você também pode colocar o suco de tomate na panela.
5. Na próxima etapa, despeje o feijão em uma peneira para o chili com carne e lave-o com água fria agua e depois deixe-os escorrer.


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6. Depois que o feijão tiver escorrido, você pode misturá-lo na panela. Em seguida, os pimentões são sem caroço e sem caroço e a polpa é picada finamente. Em uma tigela, tempere a polpa da pimenta com cominho e mel, e em fogo baixo cozinhe-os na panela em fogo médio.
7. Durante esse tempo, você pode limpar e lavar o alho-poró e colocá-lo em uma peneira para escorrer. Após este processo, pode-se cortar o alho-poró em tiras finas e depois colocá-las em cubinhos e por baixo da malagueta. Em seguida, misture também a polpa da pimenta com a pimenta com carne e deixe cozinhar por um quarto de hora.
8. Na última etapa, o chili con carne, que é uma receita original, é temperado novamente com sal, pimenta e mel. Chili com carne fica mais gostoso quando servido quente. A carga horária total é de cerca de meia hora para seis porções.