Dlaczego w Guinnessie jest piłka?
Każdy, kto kiedykolwiek kupił kultowy irlandzki napój z puszki, zada sobie pytanie, dlaczego w Guinnessie unosi się kula. Odpowiedź jest bardzo łatwa.
Guinness to klasyczny irlandzki piwo, ciemna i ze szczególnie kremową pianką. Nazywany jest również stoutem, który opisuje rodzaj piwa. Fani tego bardzo gorzkiego piwa chętnie używają go również w Niemczech. Guinnessa można nie tylko zamówić w irlandzkich pubach, ale także kupić w puszkach. Ale dlaczego jest tam piłka?
Guinness jako piwo z puszki - co w nim jest?
- Doświadczenie pokazuje, że piwo z puszki nie pieni się tak bardzo, jak piwo świeżo z beczki.
- Ale ponieważ typowa kremowa piankowa korona jest częścią Guinnessa, piwosze również chcą to otrzymać, gdy napój wyjdzie z puszki.
- Do „Guinness Draft” użyto specjalnej techniki.
- Ta metoda nazywana jest "pływającym widgetem" i ma na celu umożliwienie tworzenia odpowiedniej piany.
Guinness Draft - Co warto wiedzieć o napoju
Czy kiedykolwiek próbowałeś tego pysznego ciemnego piwa z Irlandii? Smak …
Pocisk to rozwiązanie
- Plastikowa kulka, która ma dwa otwory i znajduje się w puszce, ma około trzech centymetrów wysokości.
- Podczas otwierania puszki iw zależności od ciśnienia azot, który został wcześniej dodany do kuli, może wydostać się przez otwory.
- Teraz „widget”, czyli kulka w puszce, reaguje i za pomocą azotu tworzy dużo kremowej piany.
- Aby puszkowany Guinness mógł teraz w pełni wykorzystać swój typowy wygląd, należy go jak najszybciej przelać do szklanki.
- Tworzenie się piany jest tak silne, że puszka w przeciwnym razie po prostu by się przepełniła.
- Dzięki sprytnemu krętlikowi w odpowiedniej szklance, irlandzkie piwo może być teraz w pełni smakowane, ale kula po prostu pozostaje w puszce.
Jak pomocny jest ten artykuł?