VIDEO: Hvordan spiser du papaya?

Slik spiser du papaya

Søtt, saftig og sunt: ​​papaya spises med kniv og skje.

1. Skjær frukten i skiver. Bruk en skarp kniv til å kutte papaya i to på langs.

   

2. Fjern kjerner. Fjern de svarte frøene fra de kuttede frukthalvdelene med en skje.

   

3. Løsne fruktkjøttet. Du kan øse ut papayaen med en skje.

   

4. Skrelle. Alternativt kan du skrelle av skallet tynt.

   



Er papaya moden? - Sånn ser du det

Den typen papaya som oftest finnes på markedene er "papaya solo". …

Forøvrig inneholder papaya-kjernene proteinsplittende enzymet papain.

Gjenkjenne graden av modenhet av frukten

Papaya smaker best når den er moden, når fruktkjøttet er veldig søtt. Hva må du tenke på når du handler?

• Kjøp fersk frukt.
• Frukt fra helsekostbutikken er usprøytet.
• Modne papaya er grønne til gulaktige på utsiden.
• Fruktene skal vike for lett trykk.
• Papaya skal ikke ha blåmerker.
• Halve papaya er rosa på innsiden.
• Hvis en papaya har rosa flekker, indikerer dette trykkpunkter.

Ha frukt hjemme

Papayaene du får i dette landet kommer for det meste fra Hawaii eller Brasil. De har reist langt og blir sendt umodne. Du kan finne faste, umodne og myke, ferdige frukter i butikken.

Oppbevar en fast papaya hjemme til den er myk og føles som en moden kiwi. Du kan ha modne papaya i noen dager i kjøleskapet behold dem uten at de går dårlig.

Papaya - forbrukstips og forslag til oppskrifter

Papaya spises rent eller nytes i desserter som fruktyoghurt, kvarkretter eller om morgenen müsli. Papaya er ideell for drinker og smoothies fordi de er enkle å purere og har en intens aroma. De smaker også godt som chutney eller salsa.

Frukten er en glede når du skjeer den ut av huden. Drypp sitronsaft eller limejuice over den oppskårne halvdelen. Dette understreker ideelt sett smaken av den tropiske frukten.

Papayaen smaker godt i varme retter som karriretter, i salater og som konserver. Nydelig Oppskrifter med frukt inkluderer salt og søt mat.