VIDEO: Eieren koken voor Pasen
Waarom eieren barsten als je kookt
- Een ei is uitgerust voor de groei van kuikens. Naast eiwit en dooier bevat het ei een luchtbel - hoe ouder het ei, hoe groter de bel. Als lucht wordt verwarmd, zet het uit en, omsloten door de kalkhoudende eierschaal, laat het barsten omdat de lucht niet kan ontsnappen.
- Dus neem elk ei in de hand en prik de ronde kant van de Softijs Maak met een steriele stopnaald of eiersnijder een klein gaatje in de kalkaanslag. Door dit gaatje kan de opwarmende lucht in het ei ontsnappen. Als er voldoende lucht kan ontsnappen, barst je paasei ook niet.
Pasen zonder het gedoe van barstende eieren - voorbereidingen
Juiste eieren koken voor Pasen wil leren. Maar het is eigenlijk niet zo moeilijk als sommigen denken dat het is.
- Plaats de Eieren klaar en kies een kookmethode: de eierkoker is de gemakkelijkste keuze, maar ook de meest vervelende als je veel eieren wilt koken zoals met Pasen. Als alternatief is een normale pot geschikt, waarin je voldoende hebt water Breng aan de kook op het fornuis.
- Geef het kookwater een krachtige shot azijn Bij. Hierdoor wordt de kalkschaal minimaal aangetast en krijgt de eikleuren die later volgen een ruwer oppervlak. Door het effect van het opgeruwde oppervlak hechten de latere kleuren beter bij het verven en schilderen.
- Prik de eieren door zoals hierboven beschreven.
Hoe lang moeten paaseieren koken?
Eieren koken, verven en weggeven - paaseieren zijn een levende traditie voor ...
Kook eieren voor Pasen en kleur ze in felle kleuren
Eieren koken en vervolgens kleuren is eenvoudig.
- Laat de toekomstige paaseieren in het kokende water trekken tot het gewenste kookpunt. Zachte eieren duren vier minuten, harde eieren vijf tot zeven minuten. Als de eieren enkele dagen houdbaar zijn, heeft het hardgekookte ei de voorkeur. De juiste hoeveelheden water en kooktijden voor de eierkoker vind je in de gebruiksaanwijzing.
- Aangezien de meeste kleuren van paaseieren tegenwoordig met koud water verven, moeten de eieren worden gekookt voordat ze worden geverfd. Als je alle normale regels voor het koken van eieren volgt, heb je in een mum van tijd genoeg intacte eieren, die je vervolgens samen met je kinderen kunt kleuren en decoreren.
De paaseieren zijn de eerste blikvangers op de mooi gedekte paastafel en komen helemaal in de stemming voor Pasen.
