VIDEO: Eenvoudige zelfgemaakte chocolaatjes
Recept voor eenvoudige walnotenchocolade
Eigengemaakt chocolaatjes zijn hier bijvoorbeeld zeer geschikt voor Kerstmis of voor geboortedatum Weggeven. Probeer het eens en maak toch eenvoudige walnotenchocolade.
- Voor de eenvoudige walnotenpralines moet je eerst het marsepeinmengsel in een kom doen.
- Meng vervolgens het marsepeinmengsel met de geraspte walnoten en de poedersuiker. Kneed de marsepein totdat de ingrediënten goed verdeeld zijn over de marsepein.
- Rol na het kneden het marsepeinmengsel uit tot ca. 2,5cm dik.
- Nu kun je de walnotenpralines uitsnijden met een pralinesnijder of je kunt gewoon kleine vierkantjes uitsnijden met een mes.
- Smelt vervolgens de volle melk couverture en dompel vervolgens de kleine marsepein pralines in de couverture.
- Leg de chocolaatjes op een stuk bakpapier om uit te lekken.
- Leg ook, voordat de couverture is opgedroogd, een halve walnoot op de praline.
- Nu hoef je de walnotenpralines alleen nog maar te laten drogen en de kleine lekkernijen kunnen worden weggegeven of gegeten.
Mozart ballen recept - zo slagen de fijne ballen
Mozart-ballen hebben een lange traditie en bevatten veel calorieën. Maar vergeet de gedachte aan...
Eenvoudige huisgemaakte nougatpralines
Simpele zelfgemaakte nougatpralines zijn heerlijk.
- Om de nougatpralines te kunnen bereiden, moet je eerst de zachte boter met een handmixer schuimig kloppen.
- Ondertussen kun je de nougat opwarmen en dan al roerend aan de boter toevoegen.
- Roer tot slot de amaretto door het pralinemengsel en vul vervolgens een spuitzak met het gehele mengsel.
- Spuit het mengsel nu in kant-en-klare pralinevormpjes die je bijvoorbeeld in de supermarkt kunt kopen.
- Laat de nougatmassa afkoelen en bedek de pralines met chocolade.
