VIDEO: Voorgerecht in een glas
Vooral bij feestelijke gelegenheden koken mensen graag meerdere gangen voor hun gasten. Voorgerechten per glas zijn erg populair, zoals: B. een garnalencocktail of een cocktailsalade. Een recept voor een heerlijke cocktailsalade, maar ook suggesties voor Dienen de starter in het glas vind je in dit artikel.
Cocktailsalade - een recept
- Eerst kook je ze Eieren. De dooiers moeten stevig zijn.
- Schenk intussen de Maïs, de asperges en de champignons en laat alles goed uitlekken.
- Meng de mayonaise met de yoghurt in een kom en proef het dressing Met zout, azijn en mosterd af.
- De eieren, ham en asperges worden in kleine stukjes gesneden en samen met de mais en champignons aan de mayonaise toegevoegd.
- Alle ingrediënten moeten nu grondig worden gemengd. Maar roer niet te lang en krachtig, anders wordt het ei heel snel papperig.
- Van de salade is nu klaar en kan in de glazen worden gevuld.
Antipasti met aubergine - een recept
In Italië maken ze deel uit van elk gangenmenu - antipasti. Deze voorgerechten bestaan uit ...
Voorgerecht in een glas - zo serveer je de salade
- Bereid de glazen voor op de salade. Echte cocktailglazen of eenvoudige glazen, die naar boven toe het beste iets breder zijn, zijn geschikt. Schenk de salade voorzichtig met een eetlepel in het glas tot deze voor ongeveer 3/4 vol is.
- Met een klein bosje verse peterselie decoreer je het voorgerecht makkelijk en toch mooi.
- Zet het glas op een onderzetter, b.v. B. in de kleur zilver, en voeg een kleine lepel en een saladevork toe.
- Als u wilt, kunt u uw gasten bedienen met vers, geroosterd witbrood.
Eenvoudige maar smakelijke voorgerechten kunnen in het glas in de schijnwerpers worden gezet. Volgende keer gewoon proberen. Uw gasten zullen waarschijnlijk dubbel zo lekker smaken, want het is bekend dat de ogen met hen mee eten. Eet smakelijk!
