비디오: 오븐에서 로스트 로스트 요리하기

오븐용 크러스트 로스트 준비

껍질이 정말 바삭한 크러스트 로스트를 요리하려면 다음을 수행해야 합니다. 구운 고기 먼저 다음과 같이 준비하십시오.

1. 신선한 크러스트 로스트를 구입한 후 가장 먼저 할 일은 껍질을 자르는 것입니다. 이렇게하려면 매우 날카로운 칼로 다이아몬드 모양의 패턴을 자릅니다. 작업을 저장하고 싶다면 정육점 주인이 기꺼이 이 작업을 수행할 것입니다.
2. 다음으로 돼지 껍질에 소금을 열심히 뿌려야합니다.
3. 나머지 고기 그런 다음 소금, 커민, 후추를 섞어서 간을 할 수 있습니다.
4. 그런 다음 부추를 고리 모양으로 자르고 당근과 양파를 굵게 자르고 마늘을 가늘게 썰 수 있습니다.


꿀로 구운 빵 껍질 - 맛있는 요리법

꿀과 함께 크러스트 로스트를 생각하는 것만으로도 군침이 도는...

바삭한 로스트를 오븐에 굽는다

당신이 가진 후에 구운 돼지 잘라낸 껍질로 요리할 수 있습니다.

1. 요리 과정을 위해 먼저 고기 로스터에서 정제된 버터를 녹입니다.
2. 정제된 버터가 녹으면 돼지고기 로스트를 고기 로스터에 넣을 수 있습니다. 빵 껍질이 위로 향하고 튀기지 않았는지 확인하십시오.
3. 이제 컷을 작은 조각으로 추가하십시오. 채소 그리고 대략. 200ml 맥주 로스터에서.
4. 이제 고기 로스터를 채우십시오. 물로스트가 반 덮이도록.
5. 이제 육수를 물에 넣고 고기 로스터를 오븐에 넣습니다.
6. 오븐에서 준비하는 동안 항상 로스트의 절반이 물과 맥주의 혼합물로 덮여 있는지 확인해야 합니다.
7. 조리 시간이 끝나기 2분 전에 육수를 붓고 오븐의 그릴 기능을 사용하여 2분 동안 로스트를 구울 수 있습니다. 결과적으로 매우 바삭한 껍질이 됩니다.