수확이 쉬워진 루꼴라

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그 맛 때문에 로켓은 많은 요리, 특히 파스타와 피자에 사용되는 맛있는 샐러드입니다. 로켓은 거의 1년 내내 재배할 수 있고 관리하기 쉽기 때문에 재발견된 잎채소입니다. 여기에서 루꼴라를 재배하고 쉽게 수확하는 방법을 읽으십시오.

로켓은 페스토로 완벽합니다.
로켓은 페스토로 완벽합니다.

재발견된 잎채소로 루꼴라 키우기

로켓은 로켓 또는 로켓 샐러드라고도 합니다. Rucola는 양배추 가족에 속하며 잎이 많은 채소입니다. 오랫동안 잃어버렸지만 이탈리아 요리가 그것을 되살려 냈습니다. 로켓은 파스타 요리와 잘 어울리며 쉽게 맛있는 페스토로 만들 수 있습니다.

  • 루꼴라를 직접 키울 수 있습니다. 정원의 채소밭뿐만 아니라 창틀이나 화분에서도 잘 자랍니다.
  • 일년 내내 루꼴라를 키울 수 있습니다. 바닥의 ​​최소 온도는 섭씨 15도가 중요합니다.
  • 로켓은 20cm 간격으로 행에 뿌려집니다. 너무 깊게 파종하지 말고 씨앗을 흙으로 얇게 덮으십시오.
  • 사육 장소는 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳이어야 합니다. Arugula는 너무 무겁지 않은 가벼운 토양을 좋아합니다. 로켓 덩굴손의 뿌리가 땅속으로 얕게 들어가 있기 때문에 항상 습기를 잘 유지해야 합니다. 그러나 침수는 피해야 합니다. 잎이 많은 채소가 너무 건조하면 쏘기 시작합니다.
  • 로켓 - 씨앗에서 로켓 재배

    로켓은 이미 예전에 이곳에서 자랐지만, 그 다음에는 ...

  • 비료를 거의 또는 전혀 주지 않아야 합니다. 비료를 주면 그것만으로 퇴비.

이제 루꼴라를 쉽게 수확하는 방법에 대해 읽어보십시오.

상추 잎을 올바르게 수확하는 방법

가장 일반적으로 재배되는 품종은 연간 로켓입니다.

  • 날씨가 따뜻하고 좋으면 3주 후에 이미 첫 수확을 할 수 있습니다. 다른 기상 조건에서는 로켓이 최대 6주 동안 익을 수 있습니다.
  • 어쨌든 로켓 잎이 10cm 이하인지 확인하십시오. 그렇지 않으면 이 잎은 불쾌하게 매운 맛이 날 것입니다.
  • 2~3회 수확하려면 마지막 잎사귀 바로 아래에 가위로 로켓을 잘라냅니다. 따라서 잎자루는 여전히 남아 있어야합니다.
  • 루꼴라를 한 번만 수확하려면 아주 아래쪽으로 자르거나 뿌리부터 바로 찢습니다.

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