버섯은 얼마나 빨리 자랍니다?
표고버섯 재배는 일본에서 오랜 전통을 가지고 있습니다. 그러나 이 건강하고 맛있는 식용 버섯은 유럽에서도 쉽게 재배할 수 있습니다. 그러나 버섯은 얼마나 빨리 자랍니다? 그리고 건강한 표고버섯 문화를 유지하기 위해 무엇을 주의해야 할까요? 어떤 나무를 표고버섯 시스템에 사용할 수 있습니까? 자실체의 숙성을 가속화할 수 있습니까? 이 가이드에서 모든 것을 배우게 됩니다.
빌렛의 접종
"버섯이 얼마나 빨리 자라는가"라는 질문에 대한 답은 빌릿에 사용된 목재 유형과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. 오크에서 가장 큰 수확량을 얻을 수 있지만 필요한 경우 너도밤나무, 오리나무 또는 나무도 사용할 수 있습니다. 밤나무 사용된다. 또한 가능한 한 신선하고 건강해 보이고 곰팡이와 같은 다른 유형의 곰팡이가 서식하지 않은 막대기를 사용하는 것도 중요합니다. 그리고 이것은 빌릿에 접종 다웰을 접종하는 방법입니다.
- 길이 약 1m, 지름 약 10-15cm의 빌릿을 가져오십시오. 이들은 가능한 한 신선하게 채찍질해야 합니다.
- 접종 다웰을 너무 오래 보관하지 마시고 가능한 한 빨리 나무에 꽂으십시오.
- 이렇게 하려면 접종 다웰에 맞는 드릴로 빌렛당 최소 15개의 구멍을 뚫습니다.
- 나무가 뜨거워지지 않도록 천천히 구멍을 뚫어 버섯재배를 위한 뚫을 수 없는 층을 만드십시오.
- 그런 다음 미리 뚫린 구멍에 접종 다웰을 조심스럽게 밀어 넣습니다.
성장하는 버섯 - 이것이 작동하는 방식입니다.
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지원 환경 만들기
- 이제 소위 임대료를 설정합니다. 이것은 빌릿이 재배된 버섯 균사체, 즉 버섯 배양물이 완전히 주입될 때까지 저장되는 장소입니다.
- 이렇게 하려면 정원의 지정된 장소에 나무 과일 상자를 놓고 접종된 빌렛을 그 위에 놓습니다.
- 이제 천공된 어두운 포일로 전체를 덮으십시오. 포일의 구멍은 환기를 위해 사용되므로 곰팡이 또는 기타 유해한 미생물의 침입을 방지합니다.
- 표고버섯은 장작이 더미에 쌓이는 약 12개월의 기간 동안 준비해야 합니다.
- 이 시간 동안 때때로 필름을 제거하여 나무에 공기가 들어가도록 하고 물을 줍니다.
- 그런 다음 같은 호일을 다시 붙일 수 있습니다.
- 임대료는 섭씨 30도 이상의 심한 서리나 온도에 노출되어서는 안 됩니다. 빌렛이 버섯 균사체에 완전히 침투해야만 버섯 양식이 서리에 강합니다.
버섯이 빨리 자라도록
- 자실체의 발달을 자극하기 위해 10-11개월 후에 나무를 섭취할 수 있습니다. 돌판에 세게 치되 통나무를 사용하지 않도록 주의하십시오. 휴식.
- 물을 주는 것도 버섯이 빨리 자라는 데 도움이 됩니다. 물을 뿌린 후에는 반나절 정도 어두운 호일을 붙이지 마십시오.
이제 버섯 수확이 거의 시작됩니다.
- 장기간 임대한 후 이제 첫 번째 버섯을 수확하고 싶을 것입니다(약 12개월 후). 이렇게 하려면 빌릿을 정원 울타리나 벽에 비스듬히 놓기만 하면 됩니다.
- 받지 않도록 달팽이들 힘들게 키운 표고버섯을 다 먹어치우려면 숲 주위에 달팽이 울타리를 쳐야 합니다.
- 첫 번째 자실체가 곧 나타나고 표고버섯을 수확할 수 있습니다.