ビデオ：冷蔵庫での魚の貯蔵寿命

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冷蔵庫での魚の貯蔵寿命-重要な情報

新鮮な魚を冷蔵庫に短時間保管したい場合は、完璧な品質である必要があります。
保管温度が適切であっても、耐久性まだ保証することができます。
いかなる状況においても、貯蔵寿命を超えて保管されている魚をこれ以上食べてはなりません。すでに悪臭を放っている魚や表面がぬるぬるした魚は、もう食べないでください。
このようにして、腐った魚にはサルモネラ菌が含まれている可能性があるため、健康上の問題や病気を回避できます。

魚の貯蔵寿命-これに注意を払う必要があります

魚を購入するときは、いくつかの重要な要素を考慮することが重要です。これが実際に新鮮な製品であるかどうかを示すいくつかの特徴があります。それかお肉ほとんど無臭である必要があります。冷蔵庫に保管したい魚の貯蔵寿命をテストしたい場合は、滑らかで光沢があり、しっかりしていて弾力性のある表面が必要です。

正しい冷蔵庫の温度-これはあなたがあなたの食べ物を最適に保存する方法です

食品を新鮮に保ち、冷やすには冷蔵庫が欠かせません。 …

目は澄んでいていっぱいでなければなりません。動物がまだ真っ赤な鰓を持っている場合は、新鮮さの兆候である場合は、この要因も考慮に入れる必要があります。これらすべての特性を考慮して、冷蔵庫に保管されているにもかかわらず、保管寿命が1日に制限されていることを考慮する必要があります。
魚の貯蔵寿命と品質を保証するために、0度の正しい温度で（冷蔵庫の最も寒いゾーンで）保管する必要があります。これは主に後壁、または野菜コンパートメントの上のプレートまたは棚にあります。
魚を冷蔵庫に保管する前に、すでに内臓を取り除いておく必要があります。なぜなら、まだ胃の中にある酵素は、最終的には未処理の魚が結果としてより早く腐敗することを確実にするからです。
もう1つの重要な要素は、魚を購入した後は、ビニール袋や細菌の繁殖も魚の貯蔵寿命に影響を与えるため、他の材料を取り除きますできる。
次に、魚をガラスのボウルまたは十分に大きなプレートに置き、ラップフィルムで覆います。冷蔵庫での魚の貯蔵寿命にプラスの効果を与えるために、ホイルに少量の角氷を置くこともできます。
燻製したての魚は冷蔵庫で5日程度の貯蔵寿命がありますので、この点にも注意してください。食べ物の味は日々変化し、くすんでいるので、早めに食べることをお勧めします。