妊娠中にニシンを食べても大丈夫ですか？

ニシンは妊娠中に推奨されますか?

ニシンは脂肪分が高く、良質で有用なオメガ脂肪酸とヨウ素を含むため、一般に妊婦に適しています。

海の魚はさまざまな方法で調理できるため、用途が広いのも特徴です。 フライドニシン、マチェス、ロールモップ、クリームニシンを知らない人はいないでしょうか？

つまり、ニシンそのものについてではなく、ニシンがどのように調理されるかについてです。 ここでは常に次のことが当てはまります: 魚は完全に調理されている必要があります。

妊婦の食事に関しては、調理によってすべての細菌やウイルスなどを確実に除去することが常に最優先事項です。 寄生虫 （ニシン虫）。 たとえば、リスステリン症やトキソプラズマ症は赤ちゃんに危険をもたらします。加熱するとこれらの症状が引き起こされます。 細菌 しかし無害化されます。

したがって、ニシンを食べるための唯一の条件は、調理方法です。

妊娠中の女性がニシンを食べるときは次のことに注意してください。

さまざまな種類のニシンが許可されています

• ニシンの煮物 そしてまた 缶詰の魚 スーパーマーケットからの購入は許可されています。 瓶に詰めて調理したニシンは、長期保存すると缶詰の物質が食品に混入する可能性があるため、魚の缶詰よりも優れています。 ただし、魚には十分な加熱が施されているので、缶詰を使用する方が良いでしょう。
• 煮ニシン
• ニシンのグリル
• ニシンの蒸し物または煮込み
• ニシンのフライ
• ニシンのフライ
• フィッシュパティ

妊娠中の女性は、以下のニシン製品を避けるべきです。

以下のような完全に調理されていないものは避けてください。

• マチェス、ロールモップス: ここでは魚を生で漬けているので、細菌が含まれている可能性があります。
• クリームニシン、塩ニシン
• ニシンのサラダ、ニシンのマリネまたはニシンのゼリー漬け
• フィッシュサンドイッチ、ここで生のニシンが使用された場合
• 魚の燻製 70℃以上に加熱されていないためタブーです。

ここで魚をうまく調理できるので、自分で調理したい場合は、お勧めしますが、注意してください タルタルソースやマヨネーズには卵が含まれているため危険です。