מיונז: חיי מדף לאחר הפתיחה
למיונז מייצור תעשייתי חיי מדף ארוכים באריזה האטומה גם ללא קירור. אבל זה משתנה לאחר פתיחת האריזה.
כמה זמן המיונז נמשך לאחר הפתיחה תלוי גם בכם מעט.
חיי המדף של מיונז
ניתן לאחסן מיונז בכלי המקורי הסגור כל עוד זה מופיע על טביעת חיי המדף. לאחר הפתיחה זה שונה.
- ככלל, אתה יכול למצוא את תאריך הכי טוב לפני, לפעמים גם מקוצר כטוב לפני התאריך, על צוואר הבקבוק, על התווית בגב או בתחתית הצנצנת.
- במקרים נדירים, תאריך הטוב ביותר כתוב גם ישירות על מכסה הבקבוק או הצנצנת.
- לאחר שחלף תאריך זה, המיונז עדיין לא התפוגג. אבל ליתר ביטחון, כדאי להשתמש במטבל במקרר חנות.
- אתה עדיין יכול להשתמש במוצר מספר שבועות לאחר שתאריך הטוב ביותר לפני פג תוקפו, בתנאי שהאריזה שלמה ולא נפתחה.
חיי מדף של מוצרי סויה - עליך לשים לב לכך
בכל הנוגע למוצרי סויה, חשוב מאוד אילו מוצרים הם ...
לאחר פתיחת האריזה
אם פתחת את המיונז בצנצנת או בבקבוק הפלסטיק, עליך לקבל את לִטבּוֹל לאחסן במקום קריר. לאחר הפתיחה, חיידקים יכולים לחדור למיכל.
- אם אתה משתמש לעתים רחוקות בתחליב השמן והביצים, אז יהיה לך יותר זול והגיוני לבחור מגוון המוצע בבקבוק פלסטיק. הנה ה עֲמִידוּת ניתן למשך זמן רב יותר לאחר הפתיחה.
- המיונז שלך יחזיק מעמד זמן רב יותר במיכלים אלה מכיוון שהוא יקשה על חיידקים לחדור לבקבוק הפלסטיק.
- אתה צריך לבחור רק את הגרסה מהכוס אם אתה צריך באופן קבוע כמויות גדולות יותר של הרוטב החריף. מוצרים אלה זולים יותר מאלו שבבקבוקי פלסטיק, אך למרבה הצער הם גם רגישים יותר לזיהום חיידקי בשל הפתח הגדול יותר.
- תמיד בחר בכף נקייה להסרת המטבל וסגור את הצנצנת שוב מיד. ככל שאתה מטפל במיונז מהצנצנת, התוכן יימשך זמן רב יותר.
בעיקרון, אתה צריך לעבד את התוכן של חבילות מיונז לאחר שנפתח במהירות. אתה יכול לצפות לחיי מדף מינימליים של 8 שבועות למיונז מבקבוקים, ולחיי מדף מינימליים של 4 שבועות טובים לאלה המיוצרים מצנצנות.
