Saus salad dengan minyak biji rami
Minyak biji rami adalah minyak berkualitas sangat tinggi dan sehat dan dapat digunakan untuk saus salad serta untuk banyak hidangan dingin lainnya. Campur vinaigrette dengan minyak biji rami.
Apa yang kau butuhkan:
- minyak biji rami
- sedikit minyak bunga matahari secukupnya
- Cuka sari apel atau cuka balsamic
- 1 sendok teh. mustard panas sedang
- garam
- lada yang baru digiling
- bumbu cincang sesuai keinginan
Saus salad dengan minyak biji rami yang sehat - begini cara kerjanya
- Minyak biji rami kuning keemasan diperoleh dari biji matang tanaman rami, biji rami, dan sangat sehat karena kandungan asam lemak tak jenuh. Ketika ditekan dingin, itu harus digunakan terutama dalam salad dan hidangan dingin lainnya. Di atas segalanya, jangan menyimpan minyak biji rami dingin terlalu lama, sangat sensitif terhadap udara dan rasa pedas dari minyak segar dengan cepat menjadi pahit.
- Karena minyak biji rami memiliki viskositas tinggi dibandingkan dengan minyak salad lainnya, Anda harus menggunakan minyak biji rami untuk satu salad-berpakaian Campur sekitar setengah dan setengah dengan minyak berkualitas tinggi lainnya yang memiliki sedikit rasa, seperti minyak bunga matahari.
- Campur minyak biji rami, minyak, mustard dan cuka untuk saus saladnya.
- Sekarang bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah, lalu gunakan garpu atau pengocok air atau Anggur Campurkan sesuai selera. Tuangkan vinaigrette segar di atas salad dan aduk rata.
- Minyak biji rami cocok untuk semua salad hijau segar, tetapi terutama untuk salad mentimun.
- Di Lusatia dan Silesia, minyak biji rami juga diubah menjadi dadih dan kentang melayani. Kombinasi ini tidak hanya pedas, enak dan sehat, tetapi juga berfungsi sebagai pengawet - setidaknya di masa lalu. Minyak biji rami mencegah makanan susu menjadi asam, dalam hal ini quark.
Buat saus yogurt sendiri untuk salad mentimun
Sudahkah Anda membuat salad mentimun dan ingin membuat saus yogurt untuknya? …
Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?
