Egyszerű vegán rakott receptek

Hozzávalók:

• Padlizsán rakott vegán:
• 1 kg padlizsán
• 3 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 doboz paradicsom, darabokra vágva (kb. 450 g)
• 500 ml paradicsompüré
• 1 doboz csicseriborsó (kb. 450 g)
• 2 teáskanál fűszerkeverék (lehetőleg Garam Masala)
• bors
• só
• 250 ml olívaolaj
• némi cayenne bors
• Zöldség rakott:
• 250 g francia bab
• 250 g padlizsán
• 250 g teljes kiőrlésű leveles tészta
• 100 g gomba
• 2 fej karfiol
• 3 sárgarépa
• 2 piros paprika
• 1 póréhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• tengeri só
• bors
• 2 gerezd fokhagyma
• valami gyógynövény keverék

Varázsoljon finom dolgokat padlizsánnal - egyszerű vegán receptek

A padlizsánreceptek különösen népszerűek a vegánok körében. Ezzel zöldségek a legváltozatosabb vegánok edények megidézni. Segítségével különösen egyszerű edényeket készíthet.

1. Először is alaposan mossa le a padlizsánt hideg futás közben víz majd éles késsel nagy kockákra vágjuk őket.
2. Ezután felhevítünk egy kevés olívaolajat (kb. 250 ml olívaolaj 2/3 -át), és pirítsa meg benne a padlizsánkockákat.
3. Ezután tegye a barnára sült kockákat egy tepsibe.
4. A hagymát meghámozzuk és finom, keskeny karikákra vágjuk.


Lábas a vendégeknek - így működik két finom recept

Hamarosan vendégei lesznek, és nem tudja, mi a legjobb kiszolgálni ...

5. Most melegítse fel a maradék olívaolajat a serpenyőben, és pirítsa meg a hagymakarikákat, amíg átlátszó nem lesz.
6. A fokhagymagerezdeket fokhagymapréssel préseljük, a kettőt jól összekeverjük, és a sütőedényben elosztjuk a padlizsánkockán.
7. Ezután fűszerezze a vegánt Lábas sóval és borssal.
8. A csicseriborsót egy konyhai szitán jól lecsepegtetjük, majd egyenletesen elosztjuk a rakott edényen.
9. Most öntsük rá a paradicsomdarabokat és a paradicsompürét, és óvatosan keverjük össze az összetevőket.
10. Végül ízesítse az egyszerű rakottat garam masalával és cayenne -i borssal. Sütés előtt ízesítse ismét a sót és borsot.
11. Ezután tegye a sütőedényt fél órára 175 fokos sütőbe.
12. mint díszít a legjobban illeszkedik a friss lapos kenyérhez fokhagymával. Jó étvágyat kívánunk.

Növényi rakott - finom vegán étel 

A vegánok sok ételt varázsolnak friss zöldségekkel, de többnyire azok Receptek nem olyan egyszerű elkészíteni, mint amilyennek látszik. Egy egyszerű zöldséges rakottal gyors ebédet készíthet, amely nem csak a vegánok számára készült. Ez a zöldséges rakott nagyon egészséges, különösen a kicsik számára.

1. Kezdetben alaposan mossa le az összes zöldséget hideg víz alatt.
2. A két karfiolfejet osszuk apró virágokra.
3. A sárgarépát meghámozzuk és finom szeletekre vágjuk.
4. Távolítsa el a magot a piros paprikából, és vágja le az elválasztókat. Ezután a paprikát felkockázzuk.
5. Vágja a póréhagymát finom kis karikákra.
6. Ezután tisztítsa meg a gombát alaposan és vékony szeletekre vágjuk.
7. A francia babot apró darabokra vágjuk, kb. 3 cm kicsi, törött.
8. Az egyszerű rakott előkészítés végén vágja le a padlizsán kockákban.
9. Most vegyen egy nagy serpenyőt, és melegítse fel benne az olajat.
10. Az összes zöldséget forró olajba tesszük, és hagyjuk jól megpirulni.
11. Ezután fűszerezze a zöldséges serpenyőt a megadott fűszerekkel, majd ízlés szerint fűszerezze.
12. Ezután tegye a zöldségeket egy nagy rakott edénybe, majd fedje le a zöldségrakottat a leveles tésztalapokkal.
13. Villával többször óvatosan szúrja át a tészta fedelét, hogy a gőz el tudjon távozni a sütőben.
14. Tegye a finom zöldséges rakott sütőt 50 percre 200 fokra. Jó étvágyat kívánunk!