VIDEÓ: Készítsen saslikat a sütőben

készítmény

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc (20 perc munkaidő, 60 perc sütési idő)

1. Ecset a nyárs. A 8 nyársat megkenjük kevés olajjal.

   

2. Vágja a marhahúst. A marhahúst kockákra vágjuk. 1,5 x 1,5 centiméter ideális.

   

3. A paprikát kimagozzuk. A paprikát megmossuk, majd kimagozzuk.

   

4. Vágjuk a paprikát. A kimagozott paprikát vágjuk nagyjából a húskockákkal azonos méretű darabokra.

   



Kaukázusi főzés - barbecue recept a saslikhoz

Egyél kaukázusi barbecue -t. Ehhez a húst apró darabokra vágják, így ...

5. A hagymát felkockázzuk. Hámozza meg a hentes hagymát, és vágja félbe. Helyezze őket képpel lefelé a vágódeszkára, és kockázza fel őket.

   

6. Stick nyárs. Most nyárson felváltva nyárson egy réteg marhahúst, paprikát és hagymát az olajozott kebab nyárson.

   

7. Ecset a nyárs. Kenje meg a nyársat olívaolajjal, és tegye a sütőedénybe.

   

8. Készítsen paradicsomszószt. A paradicsomot egy tálba tesszük, sóval, borssal és kevés gulyás fűszerrel jól fűszerezzük.

   

instagram viewer
9. Főzzük meg a nyársakat. Öntsük a mártást a nyársra, és süssük a sütőben lévő saslikt 150 ° C -on 60 percig.

   

Sütőben elkészített mediterrán saslik

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc (20 perc munkaidő, 60 perc sütési idő)

A sütőből származó mediterrán nyárs rendkívüli ízű és könnyen elkészíthető.

1. Olajos fa nyárs. Kicsit olajozza meg a nyársakat.
2. Vágott medvehagymát. Hámozza meg és negyedelje a medvehagymát.
3. Vágja fel a csirkét. A kicsontozott és hámozott csirkecombokat vágjuk falatnyi kockákra.
4. Stick nyárs. Helyezze a csirke és a medvehagyma negyedét felváltva a fa nyársra.
5. Olajozza meg a nyársakat. A kész kebabnyársakat olajozzuk, és a sütőedénybe tesszük.
6. Készítse elő a zöldségkeveréket. Most keverje össze a paprikapépet a baromfilevénnyel, és fűszerezze a folyadékot bőséges sóval, borssal és provence -i gyógynövényekkel.
7. Vágja le a fokhagymát. Hámozza meg és vágja le nagyon finomra a fokhagyma gerezdjét.
8. zöldségek vágott. Mossuk meg a cukkinit és padlizsán és mindkettőt apró kockákra vágjuk.
9. Fejezze be a baromfilevet. Keverje hozzá a fokhagymát, a padlizsánt és a cukkinit a fűszerezett csirkehúsleveshez.
10. Főzzük meg a nyársakat. Öntsük a zöldségkeveréket a csirke nyársra, és tegyük az egészet 125 ° C -os sütőbe 45 percre.

Mindkét receptben a mártás besűrűsödik a sütőben, és ízben koncentrálódik.