Mennyi ideig kell főzni a zöld teát?
A zöld tea elkészítésekor nemcsak az optimális hőmérsékletre kell figyelni, hanem a megfelelő mennyiségre is. Ezenkívül az áztatási idő határozza meg a zöld tea hatását. Itt megtudhatja, mire kell figyelni, és mennyi ideig kell áztatnia a zöld teát a kívánt hatástól függően.
A zöld teának nem kell sokáig áztatnia
Ha zöld vagy tea nem feltétlenül kell sokáig főzni, de rövid idő után élvezhető. Az, hogy pontosan mennyi ideig kell áztatnia egy zöld teát, attól függ, hogy milyen hatást kell elérnie.
- Így is lehet Zöld tea körülbelül két -három perces főzési idővel hasonló hatású, mint kávé fejlessze, ezért felszolgálóként szolgáljon, mivel a zöld tea koffeint tartalmaz.
- Ha tovább hagyja állni, akkor a zöld tea nyugtató hatású.
- Ennek oka az, hogy a hosszú áztatási idő hatására a zöld tea keserű anyagai működnek, amelyek aztán lebontják a zöld teában található koffeint.
- Ezáltal a zöld tea is keserűbb lesz, ami nyugtató hatása mellett az esetleges éhségérzet csillapítására is szolgálhat.
Számos pozitív hatás igazolja: a zöld tea csökkenti a vérnyomást, ...
Hogyan lehet a legjobban elkészíteni a zöld teát
Ha zöld teát szeretne főzni, győződjön meg arról, hogy ez ugyanaz, mint bármely más tea készítménynél víz főtt, de főzéskor már nem túl forró, hogy ne rontsa el a tea összetevőit, és lehetővé tegye a teljes aroma kifejlődését.
- Ehhez először forraljon vizet, például melegítse fel a tűzhelyen vagy egy vízforralóban.
- Közben öntsön egy csészébe vagy teáskannába a kívánt mennyiségű zöld teát. Alapvetően körülbelül 11-13 gramm zöld teát kell használni egy liter vízhez. Ha nincs kéznél mérleg, akkor egy púpozott, normál teáskanál segítségével kb. Becsülje meg a 3 gramm teát.
- Amint felforr a víz, szükség esetén vegye le a tűzhelyről. Most hagyja lehűlni a vizet. Ha erős típusú teát használ, a víznek kb. hőmérsékletük 75 ° C -tól maximum 90 ° C -ig terjedhet, a finomabb fajtáknál kb. 65 ° C és 75 ° C között. Ha nincs hőmérője a víz hőmérsékletének leolvasásához, akkor kb. négy percig 90 ° C -on vagy kb. Várjon 12 percet 75 ° C -on. Az idő természetesen jelentősen csökkenthető, ha nem hagyja lehűlni a vizet zárt edényben.
- Amint a víz eléri a kívánt hőmérsékletet, óvatosan öntse a csészébe vagy A te kancsód.
- Hagyja, hogy a tea addig álljon, ameddig csak akar, például 2 percig egy élénkítő zöld teához, vagy hosszabb ideig egy nyugtató és kissé keserű zöld teához.
Elvileg a zöld teát is beöntheti egy -két alkalommal, ügyelve arra, hogy ezután a főzési idő lerövidüljön.
