VIDEO: Zwetschgendatschi s podlogom od prhkog tijesta

Pogotovo u jesen, kada voćke ponovno daju obilje šljiva, pravo je vrijeme za ukusne šljivovice. U ovom receptu šljive se stavljaju na jednostavnu podlogu od prhkog tijesta i posipaju kristal šećerom po želji. Rezultat je kolač od šljiva u svom najčišćem obliku.

Kako pripremiti prhko tijesto za tortu

1. Brašno, šećer i prašak za pecivo pomiješajte u zdjeli i u sredini napravite udubljenje.
2. Sada u ovu šupljinu stavite žumanjak i maslac. Sastojci bi sada trebali brzo postati glatki tijesto se obrađuju.
3. Gotovo prhko tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 50-60 minuta. To je potrebno kako bi se kasnije tijesto moglo lako razvaljati.

Pečenje šljiva dachi - posljednji koraci

1. Šljive možete pripremiti za vrijeme hlađenja. Opere se vrlo temeljito, prereže na pola i izvadi jezgru.


Prhko tijesto - vrijeme pečenja i priprema

Recepte za prhko tijesto lako je pronaći. Ali idealno za prhko tijesto ...

2. Kad se tijesto dovoljno ohladi, namastite lim za pečenje i ravnomjerno razvaljajte tijesto. Probodite ga nekoliko puta vilicom.
instagram viewer
3. Pećnica bi sada trebala biti zagrijana na 200 ° C.
4. Prhko tijesto ravnomjerno prekrijte polovicama šljiva i po želji pospite s malo šećera.
5. Stavite pleh u pećnicu i pecite torta sada oko 30 minuta. Potpuno!

Savjet: Očistite prhko tijesto s malo cimeta za vrlo poseban okus. Zwetschgendatschi ima najbolji okus mlak. Poslužiti Sa svježe umućenim vrhnjem od cimeta i vrućom šalicom kava ili čaj. Dobar tek!