VIDÉO: Assaisonner le poulet au paprika et au curry
Voici comment assaisonner le poulet
- Prend ça Viande et donnez-lui un lavage rapide. Après séchage, coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée sur une planche propre.
- Couper l'oignon en petits cubes et presser l'ail.
- Assaisonner le poulet avec un peu de paprika et de curry ainsi que du sel et du poivre.
- rôti Mettez les morceaux de poulet assaisonnés dans une poêle dans l'huile chaude, les oignons et l'ail.
- Couper les poivrons frais, les champignons et les oignons en petits morceaux.
- Donne ça les légume avec la viande et faire revenir un peu les légumes. Déglacer le tout avec le bouillon et un peu de crème. La crème rend la sauce plus crémeuse, mais vous pouvez également utiliser du yaourt léger - cela rafraîchira un peu le plat.
- Laissez tous les ingrédients avec le couvercle couvert pendant env. Cuire 10 à 15 minutes.
- Surtout, goûtez à nouveau la sauce. Selon votre goût, vous pouvez maintenant ajouter plus de poudre de paprika et de curry.
- Faire bouillir 1,5 tasse riz avec le double du montant l'eau, ajoutez un peu de sel à l'eau. Avec cette quantité, vous obtenez du riz gluant avec une touche asiatique.
Préparer du poulet croustillant
Vous aimez manger du poulet mais ne savez pas comment le rendre croustillant et savoureux...
Il est particulièrement bon si vous assaisonnez également ce plat de poulet avec un peu de gingembre frais. Cela se marie particulièrement bien avec le curry et transforme le vôtre poulet un poulet thaï. Quelques feuilles de coriandre fraîches tiennent sur le plat pour rehausser la saveur.
