VIDÉO: Une pâte, plusieurs biscuits
Préparation de la pâte pour les cookies - premiers pas
Cette recette est destinée aux biscuits sablés et convient donc également à la cuisson avec les enfants. Les quantités d'ingrédients varient d'une recette à l'autre, mais de nombreuses recettes de biscuits sont basées sur une pâte brisée, qui est également un bon choix pour un gâteau aux fruits.
- Pour la pâte, mettre la farine dans un bol et le beurre ramolli ou la margarine en petits morceaux.
- Ajoutez ensuite l'œuf, le sucre et le sucre vanillé, une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique et pétrissez le tout à la main.
- Étalez la pâte sur du papier sulfurisé et découpez des biscuits en utilisant toutes les formes.
- Vous pouvez remplir les nombreux biscuits avec quelque chose avant la cuisson Le Lait Badigeonner et saupoudrer de sucre, ou saupoudrer d'amandes effilées et de noix sur le dessus puis enfourner 10 minutes environ à 180°C au four électrique.
- Vous avez également la possibilité de faire cuire les biscuits d'abord, puis de les décorer. Vous pouvez créer un glaçage avec du sucre en poudre, quelque chose l'eau et un peu de blancs d'oeufs. Il devient coloré avec quelque chose Confiture remué. Le glaçage est vraiment coloré avec du colorant alimentaire, mais la confiture est la manière la plus naturelle.
- Chocolat est l'un des glaçages les plus populaires, mais vous pouvez également décorer les nombreux biscuits avec des perles d'amour en argent et des flocons de sucre et des pépites préachetés.
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Variations pour de nombreux endroits différents
si vous plus Pâte Ensuite, vous pouvez d'abord en faire cuire et décorer une ou deux feuilles de biscuits simples. Ensuite, changez simplement la pâte avec un ou deux ingrédients et obtenez de nombreux biscuits différents à partir de cette pâte.
- Par exemple, ajoutez une à deux cuillères à soupe de vrai cacao en poudre et des morceaux de chocolat noir à la pâte et découpez beaucoup de biscuits au chocolat.
- Avec des éclats de noix ou d'amandes dans la pâte, les biscuits au chocolat deviennent des biscuits aux noix. Vous pouvez les ajouter avant le chocolat ou après le chocolat.
- Vous pouvez pour les adultes z. B. aussi une cuillère à soupe Rhum et ajouter les raisins secs à la pâte.
- Un autre sachet de sucre vanillé peut être utilisé pour faire de nombreux biscuits à la vanille à partir de la même pâte.
Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination, le temps de cuisson reste toujours le même. Bien réussir !
