VIDÉO: Kale préparé végétarien
Le chou frisé peut être acheté frais ou congelé, mais vous pouvez également le planter vous-même dans le potager, il est simple et facile à cultiver et peut être récolté jusqu'en hiver. Ce n'est qu'alors que la plante convertit l'amidon en glucose, ce qui donne au chou frisé son bon goût. Avec cette recette végétarienne de base, vous pouvez préparer le chou frisé de plusieurs façons.
Voici comment le chou frisé fonctionne comme accompagnement de légumes classique
- Tout d'abord, faire revenir l'ail haché et l'oignon finement émincé dans l'huile d'olive.
- Pour cette recette de chou frisé végétarien, utilisez le cru en dés pommes de terre ajoutée.
- Versez ensuite suffisamment de bouillon de légumes pour couvrir les pommes de terre.
- Maintenant, ajoutez le chou frisé lavé et haché dans la casserole.
- Laisse ce végétarien garnir maintenant cuire pendant une demi-heure.
- Remuez si nécessaire, mais veillez à ne pas laisser le chou frisé se ramollir.
- Assaisonnez ensuite avec du sel, du poivre et de la muscade râpée et servez en accompagnement d'un plat végétarien ou transformez davantage le chou frisé.
- Si les pommes de terre n'ont pas complètement absorbé l'eau de cuisson, vous pouvez l'égoutter.
Kale avec pipi - une délicieuse recette avec "pipi" végétarien
Le chou frisé n'a pas besoin d'être préparé avec de la grützwurst pour être vraiment délicieux. …
Variez les légumes du chou avec des ingrédients végétariens
- Si vous cuisinez végétarien, mais pas végétalien, vous pouvez mélanger ou saupoudrer le chou frisé de fromage à pâte dure râpé.
- Les pignons de pin grillés et les canneberges séchées donnent également au chou frisé végétarien une touche spéciale.
- Si vous l'aimez un peu plus copieux, vous pouvez saupoudrer le chou frisé végétarien de cubes de tofu rôti, le tofu fumé est le meilleur pour cela.
- Les rondelles d'oignon qui ont été saisies en brun donnent au chou frisé une note savoureuse.
