Hapot luonnossa selitetään yksinkertaisesti

Hapot - erityispiirteet ja ominaisuudet

• Useimmat nesteet, joita kutsutaan jokapäiväisessä kielessä hapoiksi, ovat melko laimeita liuoksia, jotka reagoivat eri happamuusasteisiin. Hapon vahvuus voidaan määrittää pH -arvon perusteella.
• Hapot kuvataan ns. Happo-emäsparien yhteydessä, jolloin hapot ja emäkset neutraloivat toisiaan. Neutraalin nesteen, kuten veden, pH olisi 7. Mitä alhaisempi pH, sitä happamampi liuos.
• Hapot maistuvat hapanilta ja ovat haitallisia, myrkyllisiä ja syövyttäviä.
• Hapot muodostuvat, kun ei-metallioksidit reagoivat veden kanssa. Ne koostuvat vedystä ja ns. Happotähteestä, esimerkiksi nitraatista, fosfaatista tai sulfaatista.

Happojen esiintyminen luonnossa - muutamia esimerkkejä

• Muurahaishappoa esiintyy luonnollisesti pistelyäänissä. Näillä hymenoptera -hyönteisillä on pistoja tai roiskeita muurahaishappoa, kun he näkevät itsensä uhattuna tai joissakin tapauksissa tulevat aggressiivisiksi. Tunnettuja pistäviä ääniä ovat muurahaiset, mehiläiset, mutta myös lukuiset ampiaiset.
  instagram viewer


pH -arvo - kemian määritelmä

PH -arvo on yksi kemian tärkeimmistä termeistä. Se kuitenkin vaatii ...

• Maitohappoa muodostuu muun muassa hapanmaitoon, ja sitä voidaan kuvata kirkkaana, hajuttomana nesteenä. Maitohappobakteerit muuttavat laktoosin maitohapoksi. Maidossa syntynyt happo flokkuloi maitoproteiinia. Maitohappo liukenee helposti veteen sekä asetoniin ja etyylialkoholiin. Luonnossa maitohappoa esiintyy myös eri eläinten ja ihmisten veressä, lihaksissa ja elimissä. Elintarviketeollisuudessa maitohappoa käytetään säilöntäaineena ja juomien lisäaineena.
• Tunnettu etikka, jolla ruokia maustetaan tai salaatteja valmistetaan, on perinteisesti saatu käymisviinistä. Etikkahappoa esiintyy luonnollisesti eteerisissä öljyissä ja joissakin kasvimehuissa.