VIDEO: Hokkaido -kurpitsa: kuori syötäväksi vai ei?

instagram viewer

Hokkaidon kurpitsa

Hokkaidokurpitsa on yksi jättimäisistä kurpitsista.

  • Kurpitsaperheeseen kuuluvat kurpitsat on jaettu viiteen tyyppiin. Nämä ovat puutarhan kurpitsaa, myskin kurpitsaa, viikunanlehtiä, Cucurbita argyrosperma ja jättimäisiä kurpitsaa, joihin kuuluu Hokkaidon kurpitsa.
  • Jättiläiset kurpitsat voivat painaa useita satoja kiloja ja ovat väriltään oransseja, vihreitä tai harmaita. Kurpitsat ovat erityisen suosittuja Halloweenina, kun ne onteloidaan ja irvistetään ja niitä käytetään kurpitsan aaveina.
  • Hokkaido -kurpitsa, yksi jättimäisistä kurpitsista, tulee nimensä mukaisesti Japanin Hokkaidon saarelta. Hän oli kuitenkin amerikkalaisista 1800 -luvun lopussa Siellä 1800 -luvulla käyttöön otettu riisikurpitsa kasvatettiin. Sen maku oli erilainen - itse asiassa se ei maistunut miltään eikä ollut erityisen sileä.
  • Kurpitsaa viljellään nyt myös Euroopassa ja se korjataan syksyllä syyskuun ja joulukuun välisenä aikana.
    • Hokkaido -vuoka - resepti tämän kurpitsan kanssa

    Hokkaidon kurpitsalla on sesonkiaika syksyllä ja se on erityisen ...

Onko kurpitsan iho syötävä? - Tietoa käsittelystä

Jättiläinen kurpitsa, Hokkaido kurpitsa ei ole niin suuri. Ennen kaikkea se eroaa kuitenkin monista muista kurpitsista siinä, onko kuori syötävä vai ei.

  • Hokkaido -kurpitsat painavat yleensä yhdestä kahteen kiloa, joten ne eivät ole "jättiläisiä". Iho on yleensä oranssinvärinen, mutta se voi olla myös tummanvihreä. Kuori erottaa kasvin useimmista muista kurpitsista. Se ei ole paksu ja kova, mutta hyvin ohut ja siksi helposti syötävä. Se muuttuu myös erittäin pehmeäksi kypsennettäessä.
  • Kurpitsan massa on oranssi, ei kovin kuituinen ja suhteellisen kiinteä. Maku muistuttaa pähkinöitä tai kastanjoita. Hokkaidon kurpitsassa on myös siemeniä, mutta ne on poistettava ennen käsittelyä.
  • Kurpitsan massasta voit valmistaa keittoja tai vuokoja. Voit kuitenkin käyttää sellua myös vihannekset valmista, keitä, lisää salaatteihin tai syö raakana.

Hokkaidon kurpitsalla on erilaisia ​​käyttötarkoituksia - kuorineen ja ilman.

click fraud protection