Suveniirid köögist

instagram viewer

Kui sulle meeldib kinkida omatehtud tooteid, kuid ei taha alati pralineesid üle anda, siis miks mitte proovida selle retsepti õrnaid vaarikasuudlusi. See mahlakas-magus besee ei maitse mitte ainult maitsvalt. See näeb välja maagiline, kenasti pakitud.

Vaarikasuudlused sobivad kinkimiseks ja enda näksimiseks.
Vaarikasuudlused sobivad kinkimiseks ja enda näksimiseks.

Mida sa vajad:

  • 3 munavalget
  • 200 g tuhksuhkrut
  • 1 pakk vaniljesuhkrut
  • 1 näputäis soola
  • 2 spl vaarikasiirupit
  • Toiduvärv
  • valge šokolaad

Kuna vaarika suudlused on besee selle ettevalmistamiseks vajate natuke aega ja kannatlikkust. Kogemused näitavad, et besee töötab paremini, kui vähendate ahjus kuivatamisel temperatuuri järk -järgult. See hoiab ära besee muutumise sitkeks ja mittesöödavaks.

Munavalged tuleb eriti hästi kloppida

  1. Vaarika suudluste jaoks pane munavalge koos soolaga kõrgele segamisnõusse ja klopi see tugevaks lumeks.
  2. Pidevalt segades vala hulka tuhksuhkur ja vanillisuhkur. Jätka segamist, kuni saad väga kindla ja läikiva massi.
  3. Nüüd löö vaarikassiirup hästi alla, siis on besee valmis.

Kuivad vaarika nokad

  1. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja kuumuta ahi ülemise ja alumise kuumuseni 125 ° C (pöördõhk 100 ° C).
    2. Espresso besee - maitsev koos kohviga

    Selle retsepti peen espresso -besee on väike maiuspala, mis on eriti ...

  2. Valage segu täheotsikuga torukotti ja pritsige alusele väikesed tuffid.
  3. Pane kandik ahju ja lase vaarikakissel tund aega kuivada. Vähendage kuumust 100 ° C -ni (konvektsiooniga kuni 80 ° C) ja kuivatage beseed veel tund.
  4. Lõpuks lülita ahi täielikult välja ja lase vaarikakissudel veel 1,5 tundi ahjus jahtuda.

Näpunäiteid ja soovitusi pakendamiseks

  • Vaarika suudlused näevad eriti toredad välja, kui värvida pool beseest mõne tilga punase toiduvärviga. Seejärel saate kaks erinevat roosat tooni, mis annavad suurepärase visuaalse efekti, eriti kingituseks.
  • Võite lisada ka kaks vaarika suudlust šokolaad kokku panema. Selleks sulata vesivannil valge šokolaad, määri see ühe suudluse alaküljele ja aseta teise suudluse alaküljele.
  • Vaarika suudlusi saate kinkida hästi suletavas plekkpurgis või keeratava korgiga hoiupurgis. Paelaga kaunistatud kinkekotid on samuti ideaalsed pakendid.

Beseed võib hoida õhukindlalt kuni neli nädalat. Head isu!

Kui kasulik see artikkel teile on?

click fraud protection