VIDEO: Tehke õunakastet ise
Kui teil on aias oma õunapuu, on suurepärane idee teha õunakaste ise. Kuid omatehtud õunakastmel on ka muid eeliseid: see maitseb sageli palju paremini saate seda ise mitmel viisil täiustada ja kõige lõpuks on teil hea kvaliteedi garantii Kvaliteet.
Kui teil pole aias oma õunapuud või kui see praegu ei kasva, peate muidugi kõigepealt õunad ostma. Õunasort Jonagold maitseb õunakastmena eriti maitsvalt, kuid üldiselt võite oma koduse püree jaoks kasutada mis tahes õunu.
Kõigepealt tuleb õunad koorida, eemaldada kestast ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Seejärel täitke kuubikud piisavalt suures kastrulis.
Jämedama õunakastme jaoks piisab õunte segamisest u. Küpseta madalal kuumusel 30 minutit kaanega. Põletamise vältimiseks segage õunakastet aeg -ajalt.
Pärast viieminutilist keetmist võite lisada suhkru ja segada uuesti korralikult.
Kui õunakaste on teie jaoks endiselt liiga jäme, võite selle kartulipudruga lõpuks kreemjaks kloppida. Kui soovite, et õunakaste oleks veidi vedelam, võivad need veidi lõppeda
õunamahl lisama. Teine võimalus on õunakastmele midagi lisada piim lisage, et oleks sujuvam.Kui soovite ise maitsvat õunakompoti valmistada, vajate ...
Lõpus maitsesta õunakaste suhkru ja sidrunimahlaga. Ettevaatust: Ärge lisage sidrunimahla, kui valmistate õunakastet piimaga. Teise võimalusena võite anda omatehtud õunakastmele jõululoo, lisades veidi kaneeli.
Pange valmis kodune õunakast kaussi ja laske sellel jahtuda. Seejärel peaksite selle vähemalt 3 tunniks külmkappi panema ja uuesti söömiseks välja võtma, sest see maitseb kõige paremini jahedana. Serveeri Teie omatehtud õunakaste sobib kõige paremini vahukoore või vanillikastmega.
