Tomates rellenos con carne picada y arroz

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Los tomates rellenos con carne picada y arroz se preparan rápidamente y se pueden servir como un almuerzo completo.

Rellena los tomates con carne molida.
Rellena los tomates con carne molida.

Ingredientes:

  • 8 tomates bistec
  • 400 g de carne picada
  • 1/2 bolsa de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • Polvo de pimentón
  • sal
  • pimienta
  • Para la salsa:
  • 250 g de tomates en trozos
  • pulpa ahuecada
  • 1 cucharadita de pasta de tomate
  • 1/2 taza de caldo de verduras

Receta de tomates rellenos con carne picada y arroz

  1. Para que puedas hacer los tomates rellenos con carne picada y arroz Lo más rápido posible, cocine el arroz primero. Necesitas arroz de la bolsa en ebullición. agua aprox. Deje cocinar por 20 minutos.
  2. Mientras se cocina el arroz, puede limpiar los tomates con agua corriente.
  3. A continuación, puede arrancar las tapas de los tomates con un cuchillo de cocina afilado.
  4. Luego puede ahuecar los tomates con una cucharadita y poner la pulpa ahuecada en un tazón pequeño.
  5. Ahora pela también la cebolla, córtala en cubos muy finos y luego ponla en un bol grande.
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  7. También puede poner la carne picada, el arroz cocido y un huevo crudo en este tazón grande.
  8. Ahora mezcla todos los ingredientes a mano.
  9. Luego puedes condimentar la mezcla con pimentón, sal y pimienta.
  10. También puede agregar una pizca de sal al interior de los tomates ahuecados.
  11. Una vez que hayas salado los tomates, puedes rellenarlos con la mezcla de arroz picado.
  12. Ahora puede poner la pulpa ahuecada en una fuente para hornear grande junto con los tomates en trozos, la pasta de tomate y el caldo de verduras.
  13. Mezcle los ingredientes y sazone con sal y pimienta antes de poner los tomates en la salsa de tomate.
  14. Por último, puedes espolvorear los tomates rellenos con un poco de queso rallado y luego meter la fuente de horno en el horno.
  15. A continuación, los tomates se pueden hornear en el horno a 180 ° C durante aprox. Cocine por 25 minutos antes de servir caliente.

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