Tomates rellenos con carne picada y arroz
Los tomates rellenos con carne picada y arroz se preparan rápidamente y se pueden servir como un almuerzo completo.
Ingredientes:
- 8 tomates bistec
- 400 g de carne picada
- 1/2 bolsa de arroz
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Polvo de pimentón
- sal
- pimienta
- Para la salsa:
- 250 g de tomates en trozos
- pulpa ahuecada
- 1 cucharadita de pasta de tomate
- 1/2 taza de caldo de verduras
Receta de tomates rellenos con carne picada y arroz
- Para que puedas hacer los tomates rellenos con carne picada y arroz Lo más rápido posible, cocine el arroz primero. Necesitas arroz de la bolsa en ebullición. agua aprox. Deje cocinar por 20 minutos.
- Mientras se cocina el arroz, puede limpiar los tomates con agua corriente.
- A continuación, puede arrancar las tapas de los tomates con un cuchillo de cocina afilado.
- Luego puede ahuecar los tomates con una cucharadita y poner la pulpa ahuecada en un tazón pequeño.
- Ahora pela también la cebolla, córtala en cubos muy finos y luego ponla en un bol grande.
- También puede poner la carne picada, el arroz cocido y un huevo crudo en este tazón grande.
- Ahora mezcla todos los ingredientes a mano.
- Luego puedes condimentar la mezcla con pimentón, sal y pimienta.
- También puede agregar una pizca de sal al interior de los tomates ahuecados.
- Una vez que hayas salado los tomates, puedes rellenarlos con la mezcla de arroz picado.
- Ahora puede poner la pulpa ahuecada en una fuente para hornear grande junto con los tomates en trozos, la pasta de tomate y el caldo de verduras.
- Mezcle los ingredientes y sazone con sal y pimienta antes de poner los tomates en la salsa de tomate.
- Por último, puedes espolvorear los tomates rellenos con un poco de queso rallado y luego meter la fuente de horno en el horno.
- A continuación, los tomates se pueden hornear en el horno a 180 ° C durante aprox. Cocine por 25 minutos antes de servir caliente.
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