Χρησιμοποιήστε ζάχαρη σημύδας αντί για ραφιναρισμένη ζάχαρη

Ζάχαρη σημύδας - τα πλεονεκτήματα του γλυκαντικού χαμηλών θερμίδων

Η χρήση ζάχαρης σημύδας για την παρασκευή γλυκών και γλυκών προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

• Εάν χρησιμοποιείτε ξυλιτόλη αντί για εξευγενισμένη ζάχαρη, το τελικό γεύμα σας θα έχει λιγότερες θερμίδες. Με 2,4 θερμίδες ανά γραμμάριο ζάχαρης σημύδας, παρέχει 40 τοις εκατό λιγότερη ενέργεια από τη συμβατική ζάχαρη οικιακής χρήσης.
• Επιπλέον, η ξυλιτόλη προστατεύει από τη φθορά των δοντιών. Μεταξύ άλλων, αυτό το γλυκαντικό διεγείρει την παραγωγή σάλιου και το σχηματισμό ορισμένων πρωτεϊνών και ασβεστίου στο στόμα, το οποίο προάγει την επαναμετάλλωση της σκληρής ουσίας των δοντιών. Επιπλέον, όταν καταναλώνεται ζάχαρη σημύδας, τα βακτήρια της πλάκας εμποδίζονται να προσκολληθούν στην οδοντική ουσία.
instagram viewer
• Μερικοί γιατροί συστήνουν γλυκά που περιέχουν ξυλιτόλη, όπως τσίχλες, ακόμη και κατά τη διάρκεια της Εγκυμοσύνη, γιατί κατά τη γνώμη τους ο κίνδυνος τερηδόνας στους απογόνους μειώνεται με τη λήψη του μπορεί να είναι.
• Εάν έχετε διαβήτη, αυτό το είδος ζάχαρης είναι εξαιρετικό για χρήση. Η ξυλιτόλη δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου ή ινσουλίνης.


Μέλι αντί για ζάχαρη - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλοί άνθρωποι που έχουν επίγνωση της υγείας ορκίζονται στο μέλι, το οποίο χρησιμοποιούν αντί για ζάχαρη για να γλυκάνουν ...

• Σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες, επωφελείστε επίσης από τα οφέλη για την υγεία της ζάχαρης σημύδας. Αυτό το γλυκαντικό εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων στη στοματική κοιλότητα, έτσι ώστε να αποφευχθεί η εκ των προτέρων ανάπτυξη λοιμώξεων (για παράδειγμα στο μέσο αυτί).
• Θέλετε να μειώσετε το βάρος σας; Και σε αυτήν την περίπτωση, η χρήση ξυλιτόλης έχει αποδείξει την αξία της. Η ζάχαρη παρατείνει το αίσθημα του κορεσμού και με αυτόν τον τρόπο αποτρέπει τη λαχτάρα για φαγητό.

Τα μειονεκτήματα της ξυλιτόλης

Ωστόσο, εκτός από τα πολυάριθμα οφέλη της ζάχαρης σημύδας, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ορισμένα μειονεκτήματα κατά τη χρήση της:

• Σιγά σιγά συνηθίστε το σώμα σας σε αυτό το είδος ζάχαρης! Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε χαλαρά κόπρανα ή ακόμη και συμπτώματα που μοιάζουν με διάρροια.
• Επιπλέον, η κατανάλωση ξυλιτόλης μπορεί να οδηγήσει σε αέρια και φούσκωμα.
• Δυστυχώς, η ζάχαρη σημύδας εξακολουθεί να είναι πολύ ακριβή. Ένα κιλό αυτού του γλυκαντικού κοστίζει σχεδόν 30 ευρώ, ενώ η συμβατική ραφιναρισμένη ζάχαρη μπορεί να καταναλωθεί για ένα ευρώ.

Θυμηθείτε: Η ζάχαρη σημύδας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία με χαμηλή ενεργειακή περιεκτικότητα και την ίδια γλυκύτητα με την εξευγενισμένη ζάχαρη. Ωστόσο, είναι λιγότερο κατάλληλο για μόνιμη χρήση λόγω της υψηλής τιμής του. Λάβετε υπόψη ότι τα παιδιά πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το γλυκαντικό μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό τους.