ΒΙΝΤΕΟ: akingήσιμο χωρίς υδατάνθρακες

Akingήσιμο χωρίς υδατάνθρακες - μια συνταγή για αμυγδαλωτά καρύδας

Τα μακαρόνια καρύδας χαμηλών θερμίδων είναι ένα κλασικό μεταξύ των γλυκών χαμηλών υδατανθράκων. Αυτή η συνταγή είναι χωρίς ζάχαρη και εξοικονομεί πολλούς υδατάνθρακες.

1. Αρχικά, αποσυνδέστε το Αυγά. Δεν χρειάζεστε τον κρόκο αυγού για αυτή τη συνταγή.
2. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να γίνουν πολύ σφιχτό. Αυτό λειτουργεί καλύτερα με τη βοήθεια ενός μίξερ.
3. Στη συνέχεια, διπλώστε την αποξηραμένη καρύδα. Αν θέλετε, μπορείτε να γλυκάνετε το μείγμα μπισκότων με κάποιο υγρό γλυκαντικό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη κανέλα αν θέλετε.
4. Τώρα στρώστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να σχηματίσετε μικρούς σωρούς που τοποθετείτε στο φύλλο.


Muffins χωρίς υδατάνθρακες - Συνταγή

Τα μάφιν είναι δημοφιλή και μπορούν να παρασκευαστούν είτε ως αλμυρά είτε ως γλυκά ...

5. Στη συνέχεια ψήνουμε τα αμυγδαλωτά καρύδας σε προθερμασμένο φούρνο στους 130 ° C για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Πριν από την κατανάλωση, θα πρέπει να αφήσετε τα αμυγδαλωτά καρύδας να κρυώσουν καλά. Εάν διατηρήσετε τα αμυγδαλωτά σε βάζα μπισκότων, θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μια συνταγή για κύβους σοκολάτας

Αυτοί οι κύβοι σοκολάτας οφείλονται στο βούτυρο που χρησιμοποιείται και σοκολάτα όχι τόσο χαμηλές σε θερμίδες όσο τα αμυγδαλωτά καρύδας. Ωστόσο, μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χωρίς σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες.

1. Ξεχωρίστε πρώτα τα αυγά. Χτυπάμε τα ασπράδια να σχηματιστούν σφιχτά ασπράδια.
2. Θρυμματίζουμε τη μαύρη σοκολάτα και την βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο. Στη συνέχεια λιώνουμε τα δύο υλικά σε μέτρια φωτιά.
3. Βγάζουμε το τηγάνι από τη σόμπα και ανακατεύουμε τη σκόνη κακάο.
4. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα συστατικά προστίθενται στο μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και αναμιγνύονται προσεκτικά.
5. Λαδώνουμε ένα ταψί για μπράουνι ή ένα παρόμοιο ψηλό ταψί και ρίχνουμε μέσα το κουρκούτι.
6. Bήνετε τους κύβους σοκολάτας στους 170 ° C για περίπου 25 λεπτά.

Αφήνουμε τους κύβους σοκολάτας να κρυώσουν και κόβουμε ζύμη μετά με ένα μαχαίρι σε κύβους. Αν θέλετε, μπορείτε να γυρίσετε τους κύβους σε αποξηραμένη καρύδα.