Επιδόρπιο με φράουλες και μασκαρπόνε

Συστατικά:

• Υλικά για 2 μερίδες:
• 125 γρ μασκαρπόνε
• 250 γραμμάρια φράουλες
• 1 τεμ. ζάχαρη βανίλιας
• 125 γρ γιαούρτι

Ένα υπέροχο γλυκό φράουλας με μασκαρπόνε

1. Σε αυτό επιδόρπιο Για να προετοιμαστείτε με φράουλες και μασκαρπόνε, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ρίξετε τις φράουλες κάτω από τη βρύση νερό ΚΑΘΑΡΗ.
2. Αφού καθαρίσετε τις φράουλες, μπορείτε να κόψετε τα κοτσάνια με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τις φράουλες σε κόσκινο ζυμαρικών, ξεπλύνετε ξανά για λίγο με νερό και, στη συνέχεια, αφήστε τις φράουλες να στραγγίξουν καλά.
4. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το μασκαρπόνε σε ένα μικρό μπολ και να ανακατέψετε σταδιακά το γιαούρτι.
5. Στη συνέχεια δοκιμάστε την κρέμα μασκαρπόνε γιαουρτιού με τη ζάχαρη βανίλιας.


Μαύρο πιπέρι με φράουλες - ένα εξαιρετικό γλυκό

Γλυκό και ζεστό - αυτό το φρουτώδες, πικάντικο μείγμα διεγείρει όλες τις αισθήσεις. Μαύρο ...

instagram viewer
6. Εάν έχετε αποξηραμένες φράουλες στο μεταξύ, μπορείτε τώρα να τις χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε το γλυκό.
7. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε τις φράουλες, αφήστε στην άκρη 4 φράουλες. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα για λόγους διακόσμησης.
8. Τώρα μπορείτε να βάλετε τις υπόλοιπες φράουλες σε ένα μεγάλο μπολ, το οποίο είναι καλύτερο με ένα προστατευτικό παφλασμού.
9. Τώρα πολτοποιήστε τις φράουλες χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να μην υπάρχουν άλλα κομμάτια.
10. Τώρα τοποθετήστε δύο κομψά ποτήρια μπροστά σας και εναλλάξ προσθέστε πρώτα την κρέμα μασκαρπόνε γιαουρτιού και μετά τον πουρέ φράουλας. Στρώστε τα ποτήρια με το γλυκό μέχρι να γεμίσουν. Τελειώστε το στρώσιμο με τον πουρέ φράουλας και στη συνέχεια προσθέστε ένα μικρό κουταλάκι από το μασκαρπόνε από πάνω.
11. Τώρα κόψτε μια μικρή σχισμή στις 4 φράουλες που έχετε αφήσει στην άκρη και βάλτε 2 φράουλες σε κάθε ποτήρι.

Αν δεν σας αρέσουν οι φράουλες, μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα όπως σμέουρα ή ροδάκινα.