ΒΙΝΤΕΟ: Φτιάξτε το δικό σας σορμπέ

Για το σορμπέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φρούτου που είναι εύκολο να γίνει πουρέ. Τα φρούτα πλούσια σε νερό όπως φράουλες, ροδάκινα, ακτινίδια, εσπεριδοειδή ή όλα τα είδη μούρων είναι τα καλύτερα.

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμο σορμπέ

1. Πλύνε το καρπός, αφαιρέστε τα στελέχη και, εάν είναι απαραίτητο, τη φλούδα. Πολτοποιήστε τα φρούτα όσο το δυνατόν πιο ψιλά με ένα μίξερ.
2. Προσθέστε ένα χυμό φρούτων της επιλογής σας. Ο χυμός μήλου ταιριάζει με πολλά είδη φρούτων · το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα φρουτώδες με χυμό πολυβιταμινών. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε ζάχαρη, μπορείτε αντ 'αυτού χυμός ακόμη και νερό να παρεις.
3. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνετε το σορμπέ σας με ζάχαρη άχνη. Ανάλογα με τον τύπο του φρούτου, θα χρειαστεί περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη. Το σορμπέ σας θα είναι ιδιαίτερα χαμηλό σε θερμίδες εάν το γλυκάνετε με γλυκαντικό.
4. Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή λάιμ στρογγυλεύει το αποτέλεσμα και κάνει το σορμπέ ακόμα πιο δροσιστικό. Πολτοποιείτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες υγρό.
instagram viewer


Παρασκευή σορμπέ χωρίς παγωτομηχανή - συνταγή

Μηχανή ψωμιού, μπλέντερ, μαγικό ραβδί, μηχανή εσπρέσο - με την πάροδο του χρόνου ...

5. Αφήστε τα πάντα στο ψυγείο κρυώστε και στη συνέχεια γεμίστε το σε μια παγωτομηχανή.
6. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το σορμπέ σε ένα μπολ στην κατάψυξη, αλλά στη συνέχεια πρέπει να το ανακατεύετε συχνά για να μην γίνει πολύ σφιχτό.
7. Μετά από περίπου 3 ώρες, πολτοποιήστε ξανά το μισοπαγωμένο σορμπέ και σερβίρετε γρήγορα καθώς λιώνει γρήγορα.
8. Μπορείτε να γαρνίρετε το σορμπέ με φρέσκα φρούτα ή δυόσμο. Το σορμπέ είναι το ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα βαρύ γεύμα. Μια κουταλιά σορμπέ σε ένα ποτήρι σαμπάνια, αφρώδες κρασί ή βότκα δημιουργεί ένα φρέσκο ​​φρουτώδες καλοκαιρινό ποτό.