VIDEO: Tomater med mozzarella

Fremstilling af tomat og mozzarella dressing

1. Skær et rødt eller hvidt løg i små, meget fine tern, alt efter din smag.
2. Skræl nu et fed hvidløg og skær det i meget fine tern
3. Tag et krus og fyld det med de snittede løg og hvidløg.
4. Læg nu en stor knivspids salt og en knivspids hvid peber på løgene.
5. Fyld denne blanding med balsamico, indtil løgene er godt dækket. Dette danner grundlaget for forbindingen.


At holde tomat og mozzarellasalat frisk - sådan fungerer det

Tomat- og mozzarellasalat er også blevet en sommerklassiker her ...

6. Hvis du kan lide urter, skal du tilføje en urteblanding af en let knivspids basilikum, oregano og persille.
7. Fyld nu det hele med ca. 2 til 3 spiseskefulde vand.
8. Bland dressingen godt med en ske.
9. For at intensivere smagen af ​​dressingen, lad den stå i ca. Træk igennem i 2 timer.
10. Tilsæt nu et strejf olivenolie.
11. Dressingen kan nu hældes over tomater og mozzarella.

Det her forbinding er meget enkel og let at lave og smager virkelig lækkert. Hvis du ikke kan lide hvidløg, kan du lave tomat- og mozzarella -dressingen uden hvidløg. Dressingen er nok til ca. to tomater og en mozzarella. Afhængigt af mængden kan du simpelthen gøre mere

vand og eddike tilføje.