VIDEO: Citroncreme uden æg

Flere og flere mennesker lider af allergi og kan derfor ikke spise hønseæg. Men mange vegetarer eller veganere nægter også at spise hønseæg ud fra personlig overbevisning. For at tilføje variation til bordet finder du her to lækre Opskrifter for citroncreme uden æg beregnes mængderne til fire personer.

Sådan lykkes en luftig yoghurt-citroncreme

1. Til denne ægfrie citroncremeopskrift, slå først den sødede kondenserede mælk, indtil den er skummende.
2. Fold derefter den naturlige yoghurt i.
3. Gnid nu citronskallen af ​​de to rensede citroner. Sørg for, at du kun gnider det gule af, det hvide er bittert.
4. Bland nu både citronskallen og Juice citronerne under yoghurt-kondenseret mælkeblanding.


Let dessert - sådan fungerer citronskum

Citronskum er en luftig, let dessert, der er ideel, når den er dekoreret med et par bær.

5. Hvis du vil tilberede en mere kompakt, fastere citroncreme uden æg, blandes den opløste gelatine nu.
6. Hit det Flødeskum stive og fold dem forsigtigt under. Dette fungerer bedst med et piskeris.
instagram viewer
7. Dæk skålen med husholdningsfilm og stil citroncremen på køl uden ægget i to timer.
8. Før Tjene du kan dekorere denne citroncreme uden et æg med frugt eller mynteblade. Den smager dog også fremragende alene.

En fin kvark og citron dessert uden et æg

1. Vask citronerne godt af. Gnid derefter skallen fint, og pas på ikke at gnide den hvide af den indre skal med den.
2. Pres citronerne.
3. Bland kvarken med cremen dobbelt.
4. Tilsæt citronskal, saft, sukker og vaniljesukker til blandingen og bland forsigtigt.
5. Hvis du vil have citroncremen til at være skummende og luftig uden et æg, skal du bruge en stavblender.
6. Fyld derefter denne creme i passende skåle og dæk dem med husholdningsfilm og sæt dem i koldt i et kvarter.
7. Lige inden servering pyntes den med frugt, f.eks. En kiwi -skive eller et kvarteret jordbær.
8. Et mynteblad fuldender dekorationen.

Hvis du bruger økologiske produkter, vil denne ægfri citroncreme være en rigtig godbid, og snacking er ikke en "synd". Du kan også ændre disse opskrifter ved at bruge sødestoffer eller stevia i stedet for sukker. Agar-agar kan bruges som en vegetarisk erstatning for gelatine.