Hindbærdrøm og farin - en lækker opskrift

Ingredienser:

• Til 6 personer:
• 1 kg hindbær
• 500 g flødeskum
• 500 g fedtfattig kvark
• 400 g creme fraiche
• 70 g farin (rørsukker)

Hindbærdrøm og brunt sukker - sådan lykkes desserten

Raspberry Dream er en lækker og frem for alt frugtagtig dessert, som du kan lave selv på ingen tid.

1. Vask hindbærene grundigt, og lad dem derefter dryppe af i et dørslag.
2. Pisk derefter fløden til den er stiv. For at gøre dette skal du tilføje et par dråber citronsaft til fløden, det vil ikke bremse, men det stivner hurtigt.
3. I en stor skål blandes kvarken grundigt med cremefraiche, indtil der er dannet en jævn, cremet blanding.
4. Kom nu de vaskede og veldrænede hindbær i et fladt fad.


Rød Zora - opskrift

Vil du overraske dine gæster med en frugtig dessert? Hvad med så ...

5. Fordel kvarkblandingen over hindbærene med en ske og drys derefter det brune sukker over dem.
instagram viewer
6. Da brunt sukker tager lang tid at opløse, bør denne hindbærdrøm sættes i køleskabet i mindst fire timer.

Hindbærdrøm - en varieret dessert

• Hvis du ikke kan få friske hindbær, kan du naturligvis bruge frosne bær. Lad frugterne tø godt op, før du begynder at forberede din hindbærdrøm.
• Brunt sukker kan også erstattes med et andet sødemiddel i denne dessert. I stedet for brunt sukker skal du bare bruge lidt ahornsirup. Det sirup rør derefter direkte i kvarkblandingen.
• En hindbærdrøm kan altid suppleres eller ændres af forskellige ingredienser. Dette er især vigtigt, hvis nogen lider af en allergi og en bestemt Mad ikke tåle.

Brunt sukker som karamel

1. Udskift noget af sukkeret med hvidt bordsukker.
2. Kom sukkeret i en gryde sammen med lidt smør. Lad ingredienserne smelte og vende til karamel. Dette garnerer derefter hindbærdrømmen.
3. Bemærk: Brunt sukker må ikke blive for varmt i gryden, ellers får det en bitter smag.

Tjene Få hindbærdrømmen køligt kølet i høje glas eller i ovale glasskåle, fordi denne dessert Det smager ikke kun lækkert, det ser også lækkert ud.